第十章 馄饨挑子

第十章 馄饨挑子 (第2/2页)

馄饨皮是带筋的，咬的时候，不是破开的，是爆开的。
　　
　　皮里裹着汤汁，汤汁裹着馅儿，馅儿也带着筋，筋里还藏着汤汁，汤汁的味道还和皮里的不一样。
　　
　　皮里的汤汁贴着腮帮子走，馅儿里的汤汁贴着舌头走，馅儿和皮在牙床之间来回穿梭，两样汤汁混在一处，带着皮和馅儿一块下了肚，张来福只感觉自己舌头根都酥了。
　　
　　“这也太好吃了！”
　　
　　张来福称赞了一句，可惜摊主没听见。
　　
　　摊主很忙，摊子周围很挤，来买馄饨的络绎不绝，摊主一边煮一边卖。
　　
　　张来福站在摊子旁边，吃了一碗馄饨，也就几分钟的时间，这摊主卖出去十来碗。
　　
　　包馅儿，生火，添汤，加柴……摊主的手就没停过，张来福都看不清他有几只手，忙得都快重影了。
　　
　　张来福把一碗汤喝得干干净净，抹了抹嘴唇，他没有吃饱，从昨晚到现在，除了这碗馄饨，他没吃过东西。
　　
　　他想再来一碗，可口袋里只剩下了三个铜元。加上铜钱，也能凑够五个大子儿，可这些钱要是都花了，下顿饭就没着落了。
　　
　　要不跟摊主商量一下？
　　
　　“我再买一碗，能便宜些不？”
　　
　　卖馄饨的愣了片刻，小声问道：“皮子是薄的，还是厚的？”
　　
　　张来福回忆了一下：“我觉得正好。”
　　
　　卖馄饨皱皱眉头，这句话没对上。
　　
　　他觉得张来福可能是一时间没反应过来，过了一小会，卖馄饨又问了一句：“是水里翻的，还是锅里沉的？”
　　
　　张来福想了想煮馄饨的流程：“应该都有吧。”
　　
　　“我这不二价，您要觉得贵了，那边还有卖馄饨的，他家便宜。”卖馄饨往街对面一指，继续招呼其他客人，不再理会张来福。
　　
　　街对面大树底下也有一个馄饨挑子，这挑子比刚才那位摊主的要小不少，卖馄饨的是个六十出头的老汉。
　　
　　他这生意冷清，也不用排队。
　　
　　“馄饨多少钱一碗？”
　　
　　老汉赶紧回话：“两个大子儿。”
　　
　　他这确实便宜，张来福给了两个大子儿，老头给盛了满满一碗馄饨。
　　
　　“客爷，您坐着吃。”
　　
　　不光给的多，他这还有地方坐，大树底下有桌子和板凳，桌上还有酱醋调料。
　　
　　张来福坐在板凳上，夹了颗馄饨，往嘴里一放，差点没咽下去。
　　
　　有面，有馅儿，也有汤，可不知道什么缘故，张来福就是吃不下去。
　　
　　肚子还没吃饱，肯定没有吐出去的道理。
　　
　　摊主就在旁边，吐出去也太不礼貌。
　　
　　张来福费了好大劲，把馄饨吞下去了，一个四十上下的中年男子，坐到了张来福身边。
　　
　　“不好咽吧？这可不怪人家馄饨不好，是你自己吃错了。”
　　
　　这人生得一副白净面皮，头发往后梳得锃亮，头上戴着一顶瓜皮小帽，左边眉弓贴着一张膏药，刚好遮住半只眼睛。
　　
　　他身上罩着一件月白长衫，外面披着马褂，腰间挂着一只烟袋锅子，后脖领子插着一把折扇，左手拎着一只紫竹鸟笼，看着张来福桌上这碗馄饨，问了一句：“知道你错哪了么？”
　　
　　张来福没听明白，吃个馄饨还能出错了？
　　
　　PS：感谢盟主风刺屠神，我的老读者，普罗时就是盟主，这份情谊我记得。