第8章 转型私房菜

第8章 转型私房菜 (第2/2页)

张香兰有些担忧：
　　
　　“闺女，你说的有道理。”
　　
　　“但是，我们镇上怕是没有那么多合适的客人啊！”
　　
　　夏沐提醒道：
　　
　　“我们镇上或许不够，但是不是还有新开古城旅游区吗？”
　　
　　“那个古城旅游区，后天就要开了。”
　　
　　“到时候，应该能吸引不少游客。”
　　
　　沉吟片刻，夏国文一锤定音：
　　
　　“行，宝贝女儿有想法是好的！”
　　
　　“高档私房菜也挺好的，单价高利润也高，还不用那么累。”
　　
　　“我这几年恢复得挺不错的，主厨是没法当了，但是帮忙打打下手还是没问题的。”
　　
　　见丈夫已经发话，张香兰也没有多说什么：
　　
　　“行吧，你爸帮你打下手，我就帮你照顾楼面的客人。”
　　
　　夏沐眼眶一热，直接搂住了两人：
　　
　　“谢谢爸妈！我一定好好干！”
　　
　　目前，夏沐并没有把时空门的情况告诉父母。
　　
　　并不是她不相信父母，而是时空门这件事情太大了，她还没考虑好该怎么坦白。
　　
　　如果坦白，又要坦白到什么程度。
　　
　　是全部坦白，还是坦白一部分。
　　
　　送走父母，夏沐转身走入时空门。
　　
　　后天古城旅游区就要开业了，为了迎接旅客，她必须提前做好准备。
　　
　　明天先试业一天，也算是进行一下磨合。
　　
　　现在店里大部分必需品都买齐了，缺的只有新鲜的食材。
　　
　　夏沐拿着钱袋便向着昌平街走去。
　　
　　上次那条无名巷子，虽然距离夏家食肆更近。
　　
　　但是那里聚集的，都是一些普通农户和渔夫。
　　
　　摊位上的商品也基本都是自家的产出，无论是种类还是数量上都不算多。
　　
　　而昌平街，虽然距离夏家的食肆有一刻钟的时间。
　　
　　不过，商户的数量更多，商品的种类也更全，不至于经常出现缺货的情况。
　　
　　提着竹篮走了十几分钟，夏沐便来到了昌平街。
　　
　　昌平街一共分为东西两条街。
　　
　　东街的左侧是各种蔬菜瓜果，右侧则是米面粮油。
　　
　　西街则是各种的肉铺，其中有超过一半的肉铺卖的都是羊肉，剩下的则是各种禽类鱼类以及猪肉。
　　
　　洪武二年，国朝初定。
　　
　　民间基本都在沿用着元朝留下的习惯，其中就包括了饮食习惯。
　　
　　元朝蒙古族统治时期，贵族只吃羊肉不吃猪肉，这就导致羊肉消费曾主导北方。
　　
　　士大夫，有钱人，文人吃的基本都是羊肉。
　　
　　只有普通的贩夫走卒，才会去吃猪肉这种贱肉。
　　
　　按照夏沐这两天的了解。
　　
　　目前市面上羊肉属于一等肉，价格最贵。
　　
　　普通的羊肉，一斤在30文左右，好一些的甚至能卖到50文以上。
　　
　　鱼肉，禽肉，猪肉都属于贱肉，价格远远低于羊肉
　　
　　一斤贱肉的价格，基本在8~15文左右浮动。
　　
　　夏沐来到其中一个肉铺前。
　　
　　见到有客人上门，原本坐在板凳上歇息的张屠户立刻站了起来。
　　
　　看清来的是夏沐，他脸上带着豪爽的笑容：
　　
　　“哟，这不是夏家娘子吗？”
　　
　　“有好些天没见到你了！”
　　
　　“是给店里购买羊肉吗？”
　　
　　“今天宰的这头羊特别肥！你要是需要，我多给你挑些肥油！”