第1250章 香煎黄鱼，姜葱鲜鲍，土匪猪肝

第1250章 香煎黄鱼，姜葱鲜鲍，土匪猪肝 (第1/2页)

大伙来到了餐厅。
　　
　　就算是以熊硕特制的大餐桌，此时也依旧显得拥挤，却也非常热闹。
　　
　　李敏娜出乎意料的没有先去夹土匪猪肝这样带辣椒的菜，而是夹了块香煎黄鱼肉到碗中。
　　
　　手机早已提前架好，她没有过多的言语，直接将这块黄鱼肉放入口中品尝起来。
　　
　　鱼皮被煎得香脆，鱼肉紧致、干香。
　　
　　随着唇齿间的闭合，迸发出的是极为强烈的鱼鲜味。
　　
　　虽然放在粗盐里脱水腌制了近三个小时，但吃起来却并不会感觉到很咸，反而鱼肉里边也非常入味。
　　
　　最先感受到的就是鱼肉的鲜美，随之而来的才是那淡淡的咸味。
　　
　　只是简单的一口，李敏娜就惊讶到说不出话来。
　　
　　——“妈耶！这也太好吃了吧？”
　　
　　——“苏阳哥说之后饭馆也会上这道菜，这妥妥的招牌啊！”
　　
　　——“不对……如果是苏阳哥开的饭馆，那似乎没有招牌这么一说法，每道菜都是王牌绝杀。”
　　
　　哪怕黄鱼肉已经吞咽下去，李敏娜却还能够感受到嘴中弥漫着的鲜美。
　　
　　脱水处理后的黄鱼，鲜味全部锁在了肉中，这般风味、滋味，绝对不是清蒸所能带来的。
　　
　　正当李敏娜还想要再去夹一块黄鱼肉时，香煎黄鱼却被电动转盘给缓缓转走。
　　
　　这让她内心好一阵惋惜。
　　
　　“老板！”
　　
　　“你真的太牛了！你是我这一辈子仅有的偶像！”
　　
　　“这鲍鱼……天老爷，这菜究竟是怎么做出来的？极品中的极品，这绝对是仙品吧！”
　　
　　自家厨师们此时已经彻底吃嗨了。
　　
　　当然，吃嗨的不只是他们，在座的所有人此时都已然因为这一桌的美味而颅内高潮。
　　
　　“你们冷静点，像什么样子。”罗江无奈地对厨师们说道。
　　
　　——“虽然吃到苏哥做的菜，就没人能够控制得了这种激动，但你们也得强行按捺住内心的激动呀……”
　　
　　罗江仔细打量着筷子夹住的剩下半个鲍鱼肉。
　　
　　鲍鱼这种食材，想要做的好吃可绝对不是简单的事情。
　　
　　火候稍稍没控制好，口感就容易发韧，吃着就跟橡皮似的。
　　
　　而且鲍鱼本身还并没有太多味道。
　　
　　要说鲜味那确实有，不过很淡就是了。
　　
　　通常而言，最常见的鲍鱼烹饪方式，还得靠熬出来的高汤收浓来提味入味。
　　
　　但眼前这姜葱鲜鲍……
　　
　　罗江鼻子喷出一口气，短暂的放弃了思考。
　　
　　嘴中余留的美味不断的提醒着他“快吃快吃”，而他也选择果断地把剩下的这块鲍鱼肉放入口中。
　　
　　这根本就难以想象！
　　
　　一个鲍鱼，居然能吃出这样脆嫩的口感！
　　
　　而且哪怕没有经过煨煮，此时鲍鱼也格外的入味。
　　
　　表面包裹着的鲍鱼肝酱简直绝了！
　　
　　浓郁的风味，直接让整体味道提高到一个难以想象的程度。
　　
　　入口绵滑，哪怕只用舌尖轻轻舔上一点，那仿佛像是压缩了数十倍的鲜美就在嘴中绽放。
　　
　　哪怕再仔细咀嚼，鲍鱼肝的腥味也全然无法品尝出来。
　　
　　一点腥味都没有！
　　
　　——“苏哥他到底怎么做到的？”
　　
　　

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