第四章 进山 荒野里的第一桶金

第四章 进山 荒野里的第一桶金 (第2/2页)

“姐！你看这个是不是？”他举着一株草，叶片上有白色脉络。
　　
　　苏瑶接过仔细看了看，笑了：“是灯芯草，安神的。小宝真厉害。”
　　
　　小家伙顿时笑得见牙不见眼，疲惫一扫而空。
　　
　　日头渐西，林间光线开始转暗。苏瑶估算着时间，该回去了。她背着沉甸甸的背篓，牵着小宝往回走。路过设陷阱的山洼时，她拨开灌木——
　　
　　活套上，空空如也。
　　
　　小宝脸上闪过一丝失望。
　　
　　苏瑶却神色不变，走到那个陷坑旁。表面的伪装落叶有凌乱的拖拽痕迹。她用工兵铲小心拨开浮土和树枝——
　　
　　坑底，一只肥硕的灰兔正后腿蹬着竹签，惊慌地转动着红眼睛！
　　
　　“逮着了！”小宝压低声音欢呼，差点跳起来。
　　
　　苏瑶也松了口气，露出一丝真切的笑意。她利落地用麻绳捆好兔子的四肢，拎起来掂了掂，足有三斤多重。“好，今晚有肉吃了。”
　　
　　回去的路似乎轻快了许多。夕阳给山林镀上金边，鸟鸣也显得悦耳起来。虽然只逮到一只兔子，陷阱不算全胜，但加上满背篓的药材，这趟进山，值了。
　　
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　　还未到家，远远就看见自家那破旧的茅草屋孤零零立在村尾。苏瑶加快脚步，心里惦记着赶紧生火做饭，小宝早就饿得肚子咕咕叫了。
　　
　　推开吱呀作响的院门，放下背篓，苏瑶先舀了瓢凉水，姐弟俩咕咚咕咚喝了个痛快。冰凉的水下肚，才觉出浑身酸疼，脚底也磨得发烫。
　　
　　但顾不上休息。苏瑶麻利地生了火，烧上小半锅热水。处理兔子是门手艺，她做得一丝不苟——放血、烫皮、褪毛、开膛。兔肉切成大小均匀的块，兔肝、兔心等杂碎仔细洗净。家里没有油，她便割下兔子腹部和背部的脂肪，在热锅里煸出清亮的兔油。
　　
　　“刺啦——”一声，兔肉和杂碎倒入滚烫的兔油中，浓郁的肉香伴随着油烟猛地爆开！小宝蹲在灶膛前，眼睛一眨不眨地盯着锅里，不住地咽口水。
　　
　　苏瑶快速翻炒，看着肉块变得金黄，才注入烧好的热水，又扔进几片老姜、一段野葱。盖上锅盖，让灶膛里的火慢慢舔着锅底。
　　
　　等待的工夫，她将采来的药材分门别类摊开在屋檐下通风处，又挑出几株新鲜肥嫩的车前草和野薄荷，洗净，等下可以扔进汤里提味。
　　
　　不多时，锅盖边沿开始冒出白色蒸汽，带着肉香的咸鲜气息丝丝缕缕飘散出来。苏瑶掀开锅盖，用木勺撇去浮沫，将车前草和野薄荷撒进去，又心疼地捏了一小撮粗盐撒入汤中。最后，将那两个一直没舍得吃的冷红薯削皮切块，放入汤中。
　　
　　再次盖上锅盖，改用小火慢煨。这下子，香气变得更加醇厚复杂，肉的荤香、草药的清苦、红薯的甜糯，混合着水汽，从门缝、窗隙、烟囱，无孔不入地飘向暮色四合的村庄。
　　
　　苏瑶将洗干净的两只粗陶碗摆上那张吱呀作响的破木桌，又拿出两双磨得发亮的竹筷。屋里没有灯，只有灶膛里跳跃的火光，将一大一小两个等待的身影映在斑驳的土墙上。
　　
　　“姐，好香啊……”小宝吸着鼻子，眼睛亮得像星星。
　　
　　“再等一会儿，让红薯吸饱汤汁。”苏瑶的声音也柔和下来。这一刻的安宁和期待，几乎让她忘记了一天的疲惫和未来的艰难。
　　
　　她觉得时候差不多了，正要起身去盛汤——
　　
　　“砰！砰！砰！”
　　
　　院门被拍得山响，那单薄的门板仿佛下一刻就要碎裂。
　　
　　一个尖利刺耳的女声穿透门板，也撕碎了屋里短暂的温馨：
　　
　　“苏瑶！死丫头你给我滚出来！你敢偷老娘的鸡？！”
　　
　　苏瑶身体一僵，刚刚柔和下来的眼神瞬间结冰。
　　
　　她看了一眼瞬间吓得脸色发白、往她身边缩的小宝，又看了一眼桌上那两只空碗。
　　
　　肉香还在飘，祸事已临门。