第493章 学菜

第493章 学菜 (第2/2页)

骆九意外，连忙道：“不用不用，师傅，你别担心他们……我娘一定会安顿好他们的。”
　　
　　骆九对邹氏的信任，让冯二不由得会心一笑。
　　
　　“无妨，就当试菜了。”
　　
　　……
　　
　　接下来的时间，师徒二人，一个倾囊相授，一个刻苦练习。
　　
　　买来的六条鱼，炸了两条，做了两盆鱼圆。
　　
　　骆九紧张地看着冯二尝第二道油炸鲤鱼——方才第一道的火候没掌控好，油温不对，鲤鱼下锅之后没能炸出首尾翘起的起势，即便后面的调味对了，也是失败了。
　　
　　第二次火候倒是掌控好了，但是调酱汁的时候，骆九又紧张得多放了一勺盐，导致又要将其余几味调料重新配比来过。
　　
　　冯二用筷子夹起鱼肉，尝过，半晌，还是要摇了摇头。
　　
　　骆九有些沮丧，好不容易遇到肯真心教他的师傅，他却屡屡犯错。
　　
　　冯二安慰骆九：“做菜是个功夫活，不是光知道怎么做，就能做出来的，你第一次上手，能做成这样，已经不错了。”
　　
　　骆九摇头道：“可是师傅，离试菜没几天了，我们……我们没钱买鱼了。”
　　
　　骆九一个月的那两百文，扣来扣去，没剩几个子儿。
　　
　　今天买鱼还是冯二垫的钱。
　　
　　但是骆九知道，冯二家里也不宽裕，每个月一两二钱的工钱，冯二都是寄一半回去，剩下的一半，留着以后自己开饭馆。
　　
　　今天师傅把他攒的开馆子的钱都拿出来了。