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第243章 指鸡为豆?主播竟拿鸡肉做豆腐,全网问号刷屏!

第243章 指鸡为豆?主播竟拿鸡肉做豆腐,全网问号刷屏! (第2/2页)

随着搅拌,那团肉茸变得越来越粘稠,越来越有劲道,最后甚至能牢牢地“挂”在筷子上而不掉落。
  
  这叫“上劲”。
  
  接着,他将这团雪白滑腻的肉茸,小心地倒入一个方形的模具中,用一把小刮刀仔细地抹平表面,最后,送入了蒸锅。
  
  “得蒸上一刻钟,让它定型。”
  
  孔繁印拍了拍手,笑道。
  
  “好嘞。”
  
  陈品接过话头,对着镜头露出了一个乐子人的笑容,
  
  “家人们,趁着孔师傅这‘豆腐’做法事的功夫,咱们也来聊个五毛钱的。”
  
  “今天咱们见识了用鸡肉做的‘豆腐’,那大家伙儿平时,都吃过哪些‘名不副实’的菜?就是菜名和内容物八竿子打不着的?”
  
  这个问题,一下就点燃了直播间观众的吐槽之魂。
  
  【这我可就不困了啊!第一个必须是老婆饼!我吃了二十多年,别说老婆了,连个女朋友的影子都没见着!】
  
  【夫妻肺片请求出战!每次吃都感觉背后发凉,总觉得厨房里藏着什么恐怖故事!】
  
  【蚂蚁上树!我小时候真以为是抓蚂蚁放粉丝上炒的,吓得我好几年不敢吃这菜!毕竟我们那真吃蚂蚱……】
  
  【鱼香肉丝里没有鱼!虎皮青椒里没有虎!童子尿鸡蛋里……卧槽这个好像有!】
  
  【必须提名我们东北的‘乱炖’!你说他乱吧,它有章法;你说它不乱吧,我妈今天往里放土豆,明天可能就放进去个苹果!主打一个薛定谔的菜谱!】
  
  直播间里充满了快活的空气。
  
  就在陈品跟观众们插科打诨的时候,他脑海里,那个熟悉的萝莉音懒洋洋地响了起来。
  
  【哼,一群愚蠢的凡人,还在纠结名字这种肤浅的东西。】
  
  【真正的美食,名字只是一个代号,是凡人为了方便记忆而贴上的标签。味道,才是它的真名,是它独一无二的灵魂。别说用鸡肉做豆腐,就算是用石头炼出肉香,只要它好吃,它就是至高的法则。】
  
  陈品听着,嘴角微微上扬。
  
  这小傲娇,嘴上说着凡人愚蠢,实际上是在给他上高级美食理论课呢。
  
  就在这时,孔繁印那边传来了动静。
  
  “出锅咯——!”
  
  蒸锅盖被揭开,一股纯粹的、混杂着鸡肉与鱼肉鲜气的蒸汽扑面而来。
  
  孔繁印戴着厚手套,将那个方形模具端了出来。
  
  模具里的肉茸,已经凝固成了一块洁白无瑕、表面光滑如镜的“豆腐”。
  
  他用小刀沿着模具内壁轻轻划了一圈,然后将模具倒扣在一个盛着清澈见底的顶汤的大碗里。
  
  那块“豆腐”悄无声息地滑入汤中,没有溅起一丝水花。
  
  汤色清亮,宛如秋水。
  
  “豆腐”洁白,宛如凝脂。
  
  孔繁印又拿起早已准备好的配料,用小勺在“豆腐”上撒上几粒翠绿的青豆、几粒鲜红的火腿末。
  
  青、白、红三色相映,简约,却又透着一股说不出的雅致。
  
  成品端上了桌。
  
  它看起来,就是一块普普通通,甚至可以说得上是格外精致的豆腐。
  
  林晚的镜头死死锁定着它,直播间里,所有的弹幕都消失了。
  
  所有人都屏住了呼吸。
  
  他们知道,这看似简单的外表下,隐藏着怎样惊世骇俗的功夫。
  
  陈品拿起汤勺,在数千万道目光的注视下,缓缓伸向那块“豆腐”。
  
  勺子轻轻碰触到“豆腐”的边缘,舀起了一小块。
  
  镜头特写下,所有人都能看到,勺子里的那块“豆腐”,质感细腻到了极致。
  
  随着陈品手腕的轻微晃动,它并非在颤抖,而像是一整块光在流动,微微地荡漾着,吹弹欲破。
  
  陈品看着勺中这块凝聚了无数心血的“豆腐”,抬起头。
  
  他将其缓缓送入口中。
  
  然后,闭上了眼睛。
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