第一百七十章 ：登上校刊，新的食客流量

第一百七十章 ：登上校刊，新的食客流量 (第1/2页)

七点半，情报刷新。
　　
　　首先还是——
　　
　　【食材快讯（稀有）】：霜降，是秋天的最后一个节气。天气变冷，食材会跟着温度，自然发生变化。植物体内的淀粉转化为更多的糖分。白菜、萝卜类口感和味道均有所提升，山楂、柑橘类水果也将大量上市。幸福菜市场门口最近会出现售卖柿子的个人摊位，其品质上佳，适合当下品尝。
　　
　　以海滨市的气候，秋天给人的感觉很短。
　　
　　好像刚刚凉快一段时间，马上就入冬了。
　　
　　不知不觉中，这已经是秋天的最后一个节气了。这条情报，算是提供了节令性很强的食材信息。
　　
　　可以关注的点不少。
　　
　　拿白菜和萝卜这两样来说，
　　
　　估计白菜猪肉、白菜蚶子、白萝卜粉丝虾皮之类的馅料，也可以陆续登场了。
　　
　　茄子素包子，虽然存在感不高，但确实陪伴了一段时间。
　　
　　随着季节变迁，社区食堂的馅料食材，也可以跟着调整。
　　
　　当初国宴大厨的鲜肉包配方，是众多包子的制作基础。如今看来，说是社区食堂的重要基石也不为过。
　　
　　根据节令、当地口味，衍生出新的包子馅料。
　　
　　属于接下来冬季中，包子品类的经营探索方向。
　　
　　中长期待办事项+1。
　　
　　除此之外，山楂、橘子上市，情报还给出一个卖柿子的小摊，这两天就可以去买点尝尝。
　　
　　第二条——
　　
　　【食客动态】：爬山虎文学社的刊物即将发行，将有二中学生为店里带来本学期的校刊。
　　
　　这是陈舟答应林女士的睡前读物。
　　
　　估计来店里送校刊的，还是那位康同学。
　　
　　他当初承诺给陈舟一个惊喜的。
　　
　　十一过后，确实有一阵没看见他了，看来是在忙着文学社的事情。
　　
　　虽然现在已经过了登报见刊的时代，但知道自己的小店登上校刊，也是一件很有意思的事情。
　　
　　最后——
　　
　　【市场消息（稀有）】：
　　
　　网络上，一则“李老师都要挖过来的厨子，在海滨市开了一家小份菜”的视频，将为社区食堂带来巨大流量。新的食客，会在两天后开始陆续到店。
　　
　　李老师尝过小份菜之后，已经过了好几天了。
　　
　　陈舟心里笑着吐槽，助理小隋的有些效率偏低。
　　
　　不过李老师的视频虽然看起来内容简洁。
　　
　　那和人淡如菊的拍摄风格也不太相同。后期的制作，剪辑，都是需要时间的。
　　
　　对陈舟的小店来说，这次探店带来的客流，
　　
　　按老话，既是机遇，又是挑战。
　　
　　现在店里的将近一半的熟客，都是附近的居民，他们工作日的时候，过来吃饭就不如早上吃包子那么方便了。
　　
　　所以是周末的时候，卖的更好。
　　
　　如此一来，把小份菜的口碑做起来，也能吸引到周围不同的顾客群体。
　　
　　——
　　
　　本次情报，需要着手应对的，是店里的小份菜将迎来一波探店顾客的事情。
　　
　　两天之后，受到探店影响的顾客到店。
　　
　　小份菜，备菜的量，可以加大一些了。
　　
　　用餐的地方，陈舟这两天就要问一下隔壁租售中心的情况。
　　
　　也不用着急砸墙装修。
　　
　　离得这么近，拐个弯的事。
　　
　　中午的时候，陈舟果然见到了康浩然同学。
　　
　　他和往常一样来店里吃饭，今天看到上新的小份菜，也点了几道。
　　
　　“来，叔，给你看个好东西。”康浩然笑着递过来一本小杂志。
　　
　　“什么好东西啊？”
　　
　　陈舟坐到他对面，将书本接到手里。
　　
　　看到爬山虎爬满了整个封面，左上角有个海滨市第二中学的标志。
　　
　　

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