第一百六十九章 ：家中招待小客人（下）

第一百六十九章 ：家中招待小客人（下） (第1/2页)

热锅凉油。
　　
　　油温四成热时，下入腌好的肉丝。
　　
　　快速滑散，让肉丝均匀受热，等肉丝基本变色后，捞出控油备用。
　　
　　锅中留底油，下入泡椒、豆瓣酱和番茄酱。
　　
　　中小火炒出红油和香味。
　　
　　跳转大火，下入切丝的辅料，然后是刚刚滑炒好的肉丝，快速翻炒均匀。
　　
　　沿着锅边淋入碗汁，继续翻炒，让每一样食材都均匀的裹上浓郁的鱼香酱汁。
　　
　　待汤汁收浓，关火装盘。
　　
　　炒菜的时候，因为大师技艺的加成。陈舟也有点大开大合。
　　
　　这是他获得“锅之呼吸”之后，第一次做单炒。
　　
　　天天小朋友还真赶上了。
　　
　　当然，炒菜的过程中，难免溅出来油，沾到墙壁上，洒到台面上。
　　
　　善后，这属于林女士的工作。
　　
　　参与感的一部分。
　　
　　但她挺乐意的。
　　
　　不久之后，一桌子饭菜陆续上齐。
　　
　　凉菜、热菜、螃蟹，还有个西红柿蛋花汤。
　　
　　林女士朝着小卧室喊了喊：“天天、桃桃，出来吃饭啦！”
　　
　　“嗷！”
　　
　　“来啦~”
　　
　　陈桃桃交朋友还挺有意思。
　　
　　俩人小名的发音很像。
　　
　　可能人对熟悉的、相近的事物，有天生的亲近感和好感。
　　
　　包括陈舟和林女士也是这样。
　　
　　两个小朋友坐到了大人们的对面。
　　
　　天天很有礼貌，
　　
　　现在小朋友对长辈的称呼没那么多讲究了。刘天瑜管陈舟和林女士叫叔叔阿姨。
　　
　　放在老一辈，那得叫叔叔婶婶这种。
　　
　　“谢谢叔叔阿姨~”
　　
　　陈舟和林女士笑了笑，“不客气，快吃饭吧。”
　　
　　因为知道天天有点挑食，夫妻俩，没死乞白赖地给她夹菜。
　　
　　由两个小家伙自由发挥。
　　
　　天天倒是挺给面子。
　　
　　各个菜式，都尝了几口。
　　
　　从松子玉米开始，据陈桃桃所说，这是她唯一不挑的食物。
　　
　　松仁、玉米粒、黄瓜粒都是小颗粒，拿小勺子一舀，满口都是香香甜甜的味道。
　　
　　然后，刘天瑜看陈桃桃吃得香。
　　
　　觉得饭菜很可口。
　　
　　所以，也试探性地尝了下红烧猪蹄。
　　
　　陈舟已经让卖肉老板切割成容易啃的小块了。
　　
　　但天天还是夹了其中最小的一块。
　　
　　满满胶原蛋白的猪蹄，吃起来软软糯糯，香味十足。
　　
　　炖的非常软烂，大火收汁后，粘稠的汤汁挂在猪蹄的表面。
　　
　　入口后很轻松地就能把肉、皮，从骨头上吸下来。
　　
　　味道还真挺不错，可以说是一级棒。
　　
　　“好吃吧？”陈桃桃问自己的小伙伴。
　　
　　“好吃~”
　　
　　到这时候，刘天瑜小朋友，已经不需要看着陈桃桃脸色行事了。
　　
　　真正的开始自由用餐。
　　
　　她又夹了点鱼香肉丝。
　　
　　根据小朋友们口味，以及当地习惯调整过的鱼香肉丝。
　　
　　酸甜味道更明显。
　　
　　然后是咸鲜，最后，还有点能够接受的辣。
　　
　　整体上的感受是色泽红亮，香气扑鼻。
　　
　　肉丝滑嫩，配菜的小丝带些清脆口感，让人忍不住想再来一口。
　　
　　豆瓣酱里面有点辣椒皮、豆瓣。
　　
　　是鱼香肉丝里，吃起来有些碍事、烦人的地方。
　　
　　陈舟给两个小朋友做菜，把这些东西都挑出去了。
　　
　　所以整个用餐过程都非常流畅。
　　
　　“叔叔，你做的菜太好吃了！”刘天瑜美滋滋地笑着说道。
　　
　　她脸上已经吃得有点花了。
　　
　　林女士像给自己孩子擦嘴那样，帮天天简单收拾了一下。
　　
　　“谢谢阿姨。”
　　
　　-
　　
　　“不客气。”
　　
　　-
　　
　　“好吃就多吃点，当自己家一样啊。”
　　
　　天天小朋友，点了点头，但这跟在她自己家又不太一样。
　　
　　她在自己家，是真有点挑食。
　　
　　另一边，陈舟预判到女儿的反应。
　　
　　她肯定要凑凑热闹，老父亲拿起纸巾，给陈桃桃也抹了抹。
　　
　　也不耽误小丫头的干饭进程。
　　
　　动作同样丝滑无比。
　　
　　属于是陈桃桃刚想说话“帮我也擦擦”，就被纸巾堵住了嘴。
　　
　　简单尝过菜之后，就是干饭的环节。
　　
　　天天这小姑娘吃饭还挺讲究。
　　
　　吃鱼香肉丝的时候，就光吃鱼香肉丝，干一碗饭。
　　
　　吃松子玉米的时候，就光吃松子玉米，也要再干一碗饭。
　　
　　保证每道菜单独品尝，不能串味儿。
　　
　　陈舟和林女士到厨房里，一起给两个小姑娘打饭的时候，他稍微疑惑地看向自己的老婆，小声说道：
　　
　　

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