第379章 丰盛晚餐

第379章 丰盛晚餐 (第2/2页)

土豆丝一放进去，搭配和土豆丝一样细的青椒丝，翻炒两下。
　　
　　一个利落的颠勺儿。
　　
　　火苗绕着锅圈。
　　
　　“哇！”
　　
　　惊叹声连连。
　　
　　没多大会，
　　
　　“装盘！”
　　
　　“大家趁热吃吧！”
　　
　　江天一发话，早就饿得前胸贴后背的家长们一拥而上。
　　
　　跑得快的，还能吃上一嘴。
　　
　　大部分都“遗憾离场”。
　　
　　“朵朵爸爸，你的土豆丝怎么有肉味儿啊！”
　　
　　糊糊爸爸近水楼台先得月。
　　
　　“真好吃啊！”
　　
　　“这是我吃过最好吃的土豆丝！”
　　
　　“对呀土豆丝能炒出肉香味儿，朵朵爸爸你是厨神啊！”
　　
　　有些吃过老江炒饭的家长忍不住恭维江天。
　　
　　江天尴尬一笑：“只是简单土豆丝而已，大家不要太夸张了。”
　　
　　家长们实在太会吹彩虹屁。
　　
　　扫荡完桌子上的青椒肉丝和丝瓜煲煎蛋汤，马双双爸爸的秘书开着快车，终于把食材送来了。
　　
　　江天清点后，确定至少能做三十道菜。
　　
　　“烤全羊需要足够长的树枝，麻烦各位帮忙找。”
　　
　　有烤全羊吊着，家长们干活的积极性显著升高。
　　
　　大家纷纷帮着江天打下手。
　　
　　有的洗菜。
　　
　　有的洗锅。
　　
　　有的准备盘子。
　　
　　有的去寻找木材。
　　
　　李娅很欣慰。
　　
　　果然江天才是真正的主心骨。
　　
　　有江天在，她就放心了。
　　
　　江天先把小山羊去除内脏，又在小山羊表层和里层都刷上了秘制酱料，放置一边。
　　
　　大概要腌制二十分钟左右。
　　
　　接下来的时间就是准备其他菜。
　　
　　手忙脚乱中，大家也搭配得井井有条。
　　
　　桌子上。
　　
　　花椒的麻。
　　
　　豆瓣的醇。
　　
　　冰糖的甜。
　　
　　老鸭的鲜。
　　
　　......
　　
　　还未见真章，
　　
　　已勾得围观的家长们喉头滚动，腹内馋虫蠢蠢欲动。
　　
　　第一口炒锅在猛火下烧得发白，江天手腕一抖，红亮的菜籽油滑入锅底。
　　
　　旋即下了一大勺郫县豆瓣酱。
　　
　　“滋啦”一声爆响，艳红的酱料在滚油里化开，煸炒出浓烈醇厚的酱香。
　　
　　细密的油泡如同沸腾的红宝石岩浆。
　　
　　紧接着，雪白方正的嫩豆腐块被轻轻滑入这汪热烈的红油中。
　　
　　江天执勺的手沉稳地推动着，雪白的豆腐滚烫的红油里微微颤动，一点儿都没碎！
　　
　　“我的老天！”
　　
　　人群里一位穿着米色风衣的妈妈使劲吸了吸鼻子。
　　
　　她的手不由自主捂住了胃部。
　　
　　“这味儿也太正了吧？又麻又香，直冲天灵盖！江老板，这豆瓣酱哪里买的？我家的炒出来总不是这个颜色！”
　　
　　江天专注地盯着锅中翻腾的红汤：“火候到了，酱里的红油和辣子才能完全‘炸’出来，颜色自然就亮了。”
　　
　　他抓起一把花椒面和青蒜苗末，手腕轻扬，瞬间被沸腾的汤汁吞没。
　　
　　霸道的麻香混合着蒜苗的鲜辣，像无形的钩子，狠狠拽住了所有人的嗅觉。
　　
　　糊糊爸爸看得目不转睛，喃喃道：“这豆腐在油汤里滚成这样还不碎不烂，手上没功夫怕是做不到吧？”
　　
　　周围的家长纷纷点头，目光里充满了对那锅红艳艳的豆腐的渴望。
　　
　　与此同时，旁边灶上的深砂锅正发出沉稳而幸福的“咕嘟”声。
　　
　　正是红烧肉。