第380章 烤全羊

第380章 烤全羊 (第1/2页)

上好的五花已被煸炒出丰腴的油脂，
　　
　　江天两手齐操。
　　
　　掀开锅盖的瞬间，一股极其醇厚的肉香混合着黄酒与冰糖的甘美，轰然炸开！
　　
　　“嗬！这颜色！”马双双爸爸忍不住往前凑了凑，眼镜片上蒙了一层薄薄的热气，“红亮亮油汪汪的！肉皮都颤巍巍的，我之前在苏城吃过一次，到现在都念念不忘！但和朵朵爸爸的相比，还是差远了。”
　　
　　旁边的小朋友们都忍不住咽了口唾沫，声音带着点急迫：“江叔叔，这什么时候能尝尝啊？”
　　
　　“我的肚子都咕咕叫了！”
　　
　　红烧肉煨在火上，江天又取出一块上好的坐臀肉，刀刃贴着肉皮上轻轻落下，手腕稳定地前后推拉。
　　
　　刀刃过处，薄如纸页几近透明的肉片便一片片飘落下来，整齐地码在盘中。
　　
　　肉片肥瘦相间，晶莹剔透，灯光下竟能隐隐透出盘底的花纹。
　　
　　“我的妈呀！”一位年轻的妈妈捂住了嘴，眼睛瞪得溜圆，“这......这是切肉还是切纸啊？也太薄了吧？这是厨神啊！”
　　
　　家长们啧啧称奇：“江老板！你这刀工，没个十年八年真下不来！”
　　
　　肥肉透亮，瘦肉不柴，每片都匀称得跟尺子量过似的。
　　
　　现场不止是江天一个人在忙活，
　　
　　望着垂涎三尺的各位家长们，最先回过神来的是李娅老师，
　　
　　她赶忙组织大家一块行动，
　　
　　这次露营活动，虽说江天是主角，但你不能真让人家一个人忙啊！
　　
　　大家虽说做不出那么好吃的菜，但完全可以给江天打下手！
　　
　　经过李娅的提醒，诸位家长们也猛地回过神来，
　　
　　他们都和江天年纪相仿，都不是啥占便宜的人。
　　
　　人家江老板能做那么多道菜，那自己总要付出点其他的吧？
　　
　　于是，大家开始分工明确，有人去砍柴，有人切配菜，有人给江天打下手。
　　
　　总而言之，每个人都有每个人要忙的事情。
　　
　　……
　　
　　最后一道菜，是老鸭汤。
　　
　　上阵的是紫砂大汤煲。
　　
　　江天暗道，马双双爸爸还是很大方的，据他经验，这口砂锅至少得八百块。
　　
　　江天掀开盖子，里面水汽钻了出来，带着老鸭特有的鲜甜和笋干的清雅，还有一丝若有若无的陈皮药香。
　　
　　慢火细炖，讲究的是时间。
　　
　　才能把鸭肉的油香、笋干的鲜甜、陈皮的甘醇，都炖到汤里。
　　
　　这些菜，江天并不是在系统商城中购买的满级技巧，因为一个小小的露营活动，根本不足以让自己花费太多的商城积分。
　　
　　这些都是平时自己在网上看教程学的，
　　
　　嗯！
　　
　　这次，是真的看教程学的！
　　
　　“老婆，看着锅。”
　　
　　江天擦了擦手，要去准备烤全羊了。
　　
　　“老公放心吧，包在我身上。”
　　
　　林婉清神采奕奕，周围家长们的羡慕的眼神，让林婉清很受用。
　　
　　她老公就是这么棒！
　　
　　她的命可真好啊！
　　
　　旁边空地，江天卷起了袖子，接过已经削好的树枝，和几个家长合力，把一整只羊固定。
　　
　　粗铁烤架之上，羊身早已被酱料腌渍过，酱色浓郁，香料的气息已隐隐然逸散在空气里。
　　
　　果木炭火堆一点燃了，青烟伴随香味就四散开了。
　　
　　

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