第177章：唯一的烹调演绎（6K）
第177章：唯一的烹调演绎（6K） (第2/2页)“居然可以如此轻松切割红宝石蟹的甲壳。”
“那就说明，这把洁白骨刃素材的强度与等级，就不可能低于46级的红宝石蟹。”
话音方落，几百人的场馆就炸锅了。
没错。
46级的红宝石蟹，战力端很弱，但它的晶化龟壳硬啊，有着对得起捕获等级的硬度。
那可以全切红宝石蟹的厨刃，其素材，其强度，的确不可能弱于蟹壳。神州团席位。
池啸白嘴巴大张：“他这把锻造师铸造的厨刃…哪来的？！”
孟玉璐费解的摇头，然后又认真瞥看京妮娜：
“你给他的？”
京妮娜直摇头，无语道：“额啊？别这么看我，别用这种眼神。”
“凤凰八仙后裔，没你想的这么富有，对应46级素材基底锻造的宝具厨刃，随随便便就送人。”
远月团席位。
一片女厨同样目瞪口呆。
才波城一郎感慨：“神州的底蕴…真是令人生畏，如此器物就配备给他使用了。”
显然，才波城一郎误会了，认为是夏安吃了神州协会的福利。
与此同时。
美利坚团席位上的一群人，脸色就不怎么好看了。
撬开蟹壳，拆解蟹体。
光是闯过这第一道难关，夏安就在决赛场上，遥遥领先。
“可以冒昧问一句吗夏安主厨，你这把刀刃，从何而来？”东野刚语中带着客气和商量。
正在处理螃蟹身体里的胃、肺、嘴等部位的夏安，动作顿了一顿：
“前贤们的恩泽罢了。”
“原来如此。”
东野刚没继续问，目光闪烁。
于是乎接下来，3号厨房转播画面，便成为了全场焦点，每个人都在观看夏安的处理工序。
甚至，就连身为决赛对手的堂岛银、雅各布金，都驻足抬头看，无心思考自己解法。
坚硬的甲壳下，红宝石蟹的身体构造，和普通螃蟹区别不大。
去掉肺、胃、蟹心。
夏安取大刷子，认真刷洗螃蟹身体的各个角落。
尤其是容易藏污纳垢的螃蟹腿，反复刷洗了数次。
很快，观众们看见夏安再次挥舞锋利的刀刃，将螃蟹的一条条大蟹足，包括蟹钳，完整的切割下来。
“咦？”
看见夏安的处理重点，一下子偏移到蟹足、蟹钳部分，名厨们对他的食谱更加好奇热议起来。
“为什么要处理更坚硬，工序更复杂的蟹足？”
“对啊，蟹身已见蟹肉、蟹黄，挖取出来，就能做美味珍馐。”
“没必要理会蟹腿蟹足这些边角料吧！”
但是面对所有疑问的声音，夏安面色不变，握骨匕，干净利落，将一条条蟹足乃至大蟹钳，从头切割到尾，然后反复切数次，直到形成豁口，把壳子里的弹嫩蟹足肉完整取出。
光是取蟹足、蟹钳肉这步，细致且繁琐，就消耗去半个多小时。
而且。
夏安已有准备，在取完蟹足之肉后，就悉数摆放到堆满冰块的冰盆里。
这还没完！
镜头特写而去，就看见夏安开封一瓶酒，将整瓶酒倾倒到冰盆。
“冰醉法……”东野刚盛赞的声音传遍场馆，“这样将蟹足肉放到冰酒混合物中，低温和酒精可以麻痹蟹肉神经，使其‘醉死’，不仅可以保鲜，还能让蟹肉更加清甜！”
远月团席位上，小林龙胆、茜久保桃这两个在校生，乃至乾日向子、木久知园果等毕业生，都满脸崇敬之色。
“我要的【金色小麦】呢？”夏安询问侍立在附近的仆人。
“这就给您呈上。”
当镜头拍摄到夏安持握骨匕，在切割一粒粒奇大无比，闪耀金黄色泽的麦粒时。
全场观众，人麻了。
是否…搞错了点什么？
仅处理完红宝石蟹肉还不够。
现在，还要处理烹调另一种10级黄金阶的食材？
“我严重觉得，我才是新晋特级。”有部分国际特级名厨吐槽和自嘲。
“你瞧瞧，他处理‘金色小麦’的手法，娴熟丝滑。”
“有种已经拿‘金色小麦’烹调出答案食谱的既视感……”
堂岛银脸色变了又变。
眼睛里充斥着深深的迷茫。
嗯？
到底谁才是完美烹调【金色小麦】，将食材与食谱，写在人生菜单上的资深特级啊？
空气，又突然转为死寂。
这一回。
就连东野刚也沉寂了，满眼欣赏和认真之色，沉浸在夏安的烹调演绎中。
切割麦粒，用机器将麦子碾压成面粉。
用面粉调制面糊。
而其中，夏安并没有忘记施加【协律】（大成）与【抚慰之触】（圆满）食技。
只是，对比老练处理高级幻想食材的演绎。
这些食技与手法，俨然变为了绿色陪衬，竟没多少观众讨论了。
调成面糊后。
就是取蟹足肉，在碗里滚一滚，均匀裹上一层面衣。
起油锅！
夏安显得信心十足，瞥了眼面板上淡淡金色光泽流动的【炎狱】、【极境火候】伪金色图标。
二者叠加的火候功夫，足够他烹炸出最完美的蟹足肉。
“嗞嗞嗞……”
很快，浓香在小场馆内飘荡。
咕噜…
吞咽口水的声音，此起彼伏。
东野刚这个场馆和庄园主人，不知不觉间，都沦为了这场惊艳烹调演绎的配角般，镜头都不再扫向他了。
但在镜头之外，轮椅车上，东野刚满眼食欲，满脸迷醉的表现，和众人比并无两样。
“仅就香味而言，他已经烹调成功了。”东野刚艰涩低语，语气很难受，似在极力压抑什么。
女仆久美子担忧道：“主人，您的反噬……”
东野刚挥手，“再等等，再等等！”
“马上，马上…”
“就可以…吃……”
目睹夏安炸出完美色泽的蟹足肉。
池啸白拍着大腿，叹服道：“我这igo国际排名让给他得了！”
孟玉璐讥嘲：
“用得着你让？”
“他想要，去取就是了。”
京妮娜无语且小心翼翼地道：
“两位前辈，国际排名除了食戟，就是看综合表现，其中各项赛事和头衔的比重很高。”
池啸白继续拍大腿：
“就是说啊，这小子都不知道藏一手。”
“你瞧，在这个没啥流量，也不公开的所谓‘别墅杯’，就这么把吓人的厨艺暴露了。”
“以后榜单上的名厨，谁肯接你的食戟啊？别人又不傻，纯送头！”
同时，画面上。
夏安将一根根金黄色的蟹足从油锅夹取出来，放置在沥油架子上。
他的烹调，并没有结束！
“还差蘸酱。”
脑中浮现着笔记与食谱的一字一句，对于如此高规格的答案食谱，现在夏安根本没有修改的想法。
不想，更是能力差的远。
这时候，就别灵机一动突发灵感鼓捣了。
稳住情绪。
从蟹身，取出蟹黄。
混合了蜂蜜、柠檬汁。
“完成！”
这一步，大成【协律】食技同样悄悄发挥着作用。
夏安看着调理碗中色泽完美的酱料，都不禁流露出惊艳之色。
炸蟹足和酱汁装盘，夏安抬头张望。
啊这…
四周，场馆。
静悄悄的。
若非灯光照射，观众席人影层叠，他还以为人都走了呢。
这时。
东野刚极力压抑什么的嘶哑声音响起：
“……完成了吗，夏安主厨？”
夏安嘴角含笑：“是的。”
“那你的菜品是？”
“《香酥红宝石蟹足》！”
“好！！”
这个赞词，东野刚是拍击轮椅车的扶手，几乎暴喝出声。
女仆久美子看了一眼浑身佝偻着，身体抖若筛糠的东野刚，语气中满满的惊喜和激动：
“夏安主厨，还请您端上菜品，让东野先生品鉴。”
铛！
优雅中年管家敲钟。
就在钟声中。
第一位，也是唯一演绎的那位选手，呈交了他的决赛菜品。
堂岛银看看厨台上的计时器。
距离结束，只剩半个小时。
就算时间再加个零，都难以找到解法。
他长长吐了口气。
“我放弃。”
“我也放弃。”1号厨房，传出雅各布金沉重的声音。
没人嘲笑。
在场名厨们投来同情和复杂的视线。
尤其是，看到水台上无从下刀的鲜活红宝石蟹，名厨们纷纷长叹一口气。
撬不开。
根本撬不开。
连第一步杀蟹开壳都闯不过，谈何烹调呢！
谁上都一样啊！
一步步…东野刚竭力抬头，望着端举餐盘的夏安向他走来，喉咙止不住的兴奋滚咽着。
“来了，来了。”
他身体里，有另一个声音，仿佛来自深渊的低语。
“吃…”
咣铛！
餐盘放置于审查桌。
“东野先生，招待不周。”夏安后退半步。
东野刚状若野兽，直接上手，抓取餐盘上一根沥干净油脂的炸蟹足肉，用力的扎进酱汁碗，液体飞溅。
要知道，红宝石蟹的蟹黄本就是它全身精华所在，散发着宝石光泽，如一滩宝石液。
蟹黄做成的酱汁混合了蜂蜜、柠檬汁。
色泽质地，转向了琥珀宝石状。
特写镜头中。
东野刚就仿佛将一根色泽流转的琥珀宝石，猛力送进了嘴巴，一整口吞吃下去。
“咔嚓咔嚓…”
鲜味，如同浓缩的海洋风暴，自东野刚口腔刮起。
呼——
呼——
与此同时。
在场观众使劲抽吸鼻子。
空气中，不知什么时候，飘溢着淡淡的硫磺烟熏味。
整座场馆，像是一下子沉入到地心与熔岩洞窟。
(本章完)