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第779章 沈国富:只要理由够充分,就能去女婿家蹭饭吃!【求月票】

第779章 沈国富:只要理由够充分,就能去女婿家蹭饭吃!【求月票】 (第2/2页)

“今晚吃什么呀旭宝?”
  
  虽然刚吃过婚宴,但沉佳悦看到林旭拿的食材,就知道今晚又有好吃的啦。
  
  林旭说道:
  
  “做点福州扁肉,等会儿在小区门口的超市里看看有没有油豆皮,有的话再给你炸点响铃。”
  
  他在楼上打包了一块炉肉,只要把肉皮取下来再下锅炸,就能做出美味的宫廷响铃。
  
  再将浙菜中鼎鼎大名的干炸响铃做出来,奖励任务就能完成。
  
  到时候就能愉快的抽奖了。
  
  开车回到小区,小两口先把墩墩和带来的食材送到楼上,然后又熘达着去了小区门口,买了一些水果和油豆皮。
  
  油豆皮是做干炸响铃的必备食材。
  
  这道驰名中外的美食做法其实很简单,把剁碎的肉馅腌制后涂抹在油豆皮上,再松散着卷起来,切段炸制。
  
  炸好的油豆皮层层酥脆,咬一口卡卡响,犹如过去马匹脖子里挂着的铃铛一样,所以被称为响铃。
  
  沉佳悦美滋滋的说道:
  
  “正想吃点酥酥脆脆的东西呢,然后你就做了,谢谢旭宝。”
  
  “不用谢,我其实也想吃了。”
  
  两人边聊边上楼,回家后发现墩墩已经趴在沙发上看起了电视,还很懂得享受的将两个抱枕推倒,它自己躲在两个抱枕缝隙中。
  
  林旭把买来的食材放到厨房,水果摆进冰箱里,然后上楼打开电脑,开始玩游戏。
  
  玩两小时游戏,就准备晚餐,吃过晚饭就不能继续玩游戏了,得把郝庆峰录制的视频剪辑出来。
  
  要是有可能,今晚就上传,让网友们看看这场成本比较爆炸的婚宴。
  
  婚宴举办的地点一看就知道是银杏园,为了引起不必要的误会,林旭会在视频中特别说明是亲戚得知银杏园停业一天,特意蹭场地举办婚礼,而不是为了婚礼故意歇业一天。
  
  虽然是同样一件事,但因为描述的方式不一样,在网上就会产生两种不同的效果。
  
  第一种是帮亲戚的忙,而第二种就是有钱人花钱霸场的表现了,相对来说比较容易引起网友们的反感。
  
  进入游戏后不久,沉佳悦就推门走进来,坐在林旭身边玩起了4399小游戏。
  
  虽然只是玩游戏,那也得挨着,这样才觉得更加幸福。
  
  另一边,沉国富坐车回到家,躺在床上睡了一觉,醒了会儿酒,起床后看到韩淑珍在楼下院子里忙活,便下楼,好奇的问道:
  
  “你这是在干嘛啊?要收拾院子吩咐一声不就行了?”
  
  韩淑珍答道:
  
  “我看小旭在楼上种的菜长势挺好,也想种点试试。”
  
  一听这话老沉就乐了:
  
  “还是算了吧,你又不懂这些,而且院子里种菜容易招虫子,没必要折腾,还是种草皮更容易收拾一些。”
  
  韩淑珍自然不愿放弃的。
  
  她好不容易升起这种念头,怎么能轻易放弃呢?
  
  见说不动老婆,老沉挠挠头说道:
  
  “要不这样,咱去女婿家里一趟,看看楼上哪种蔬菜比较简单,刚开始选择个难度低点的,省得又是怕旱又是怕浇水的,麻烦得很。”
  
  中午的婚宴不错,但中间那阵子喝酒上头,没咋吃菜,这让老沉很是遗憾。
  
  所以他想再尝尝女婿的手艺,弥补一下中午没吃撑的遗憾。
  
  但直接说去吃饭,韩主任肯定不同意的,所以他就这么迂回了一下。
  
  韩淑珍没他这么多心眼,听到建议后点点头:
  
  “行啊,不过我得先打个电话,看他俩是在店里还是在家……等会儿咱打车去啊,你喝了酒,别想着碰车。”
  
  “知道知道……”
  
  很快,电话接通,沉佳悦听到老爸老妈要来,自然十分高兴:
  
  “快来快来,我正准备在家做好吃的呢,你们很荣幸的可以品尝一下……”
  
  韩淑珍皱了皱眉,有些打退堂鼓。
  
  虽然经常在外人面前夸闺女的手艺,但她并不十分愿意当小白鼠。
  
  万一不好吃,这多影响胃口啊。
  
  沉佳悦不知道亲妈的想法,还在喋喋不休的说着:
  
  “旭宝拿了炉肉,准备用炉肉做菜,顺便再炸点响铃,我呢就马马虎虎做点福州扁肉,也就是名气比较大的福鼎肉片……至于别的,就看情况吧,做多了吃不完,得量力而行。”
  
  听到有女婿做的菜,韩淑珍这才放下心来。
  
  她洗洗手,上楼换一下衣服,便跟老沉出门打车前往北四环。
  
  “旭宝,老爸老妈要来,说是看楼上的蔬菜,我明显觉得看蔬菜是假,蹭饭是真,咱要不要开始做啊?”
  
  书房里,林旭正抱着一把狙,在游戏中享受枪枪爆头的快感,听到沉佳悦的话之后,便草草结束,开始准备晚饭。
  
  从书房里走出来的时候,他还去楼上看了看剩下的茶油鸭。
  
  经过这场婚礼,加上让老妈带走一些之外,剩下的茶油鸭只有四十来只了,这两天得抽空在家做一些。
  
  等厨房扩建完成了,再大批量做一次。
  
  他拿了一块酱油肉,打算跟丝瓜一块儿蒸一下,这是老丈人的最爱,既然今晚来吃饭,必须得安排。
  
  回到厨房,沉佳悦也扎上围裙,打算做扁肉。
  
  扁肉的做法比肉燕简单很多,里嵴肉去掉筋膜,放进料理机中,再加入一些葱姜水和花椒水,搅拌成肉泥就行。
  
  沉佳悦准备这些时,林旭提醒道:
  
  “先用热水煮点花椒水,晾凉放进冰箱里冷冻一下,或者打的时候放点冰块进去。”
  
  “纳尼?这是什么操作?”
  
  “刀头在旋转的时候会产生热量,这些热量会导致肉的口感变差,所以要尽可能的想办法降低肉泥的温度,温度越低口感越鲜嫩。”
  
  沉佳悦没想到还有这种操作,立马开始准备。
  
  林旭将炉肉的肉皮片下来,等会儿切成条放进锅里炸制,炸出来的肉皮香酥美味,就是响铃菜的真正来源。
  
  这种油炸类的菜品需要开饭前动手,这样现炸现吃才更美味。
  
  他打算先把别的菜做出来。
  
  比如去掉肉皮的炉肉,等会儿跟粉条烩一下,再加点别的配菜,整个就是炉肉版本的猪肉炖粉条。
  
  不过炉肉最精华的肉皮部分被片下来了,所以做的时候,林旭打算放点冰箱里攒着熬皮冻用的猪皮。
  
  也算是弥补一下炉肉没有皮的遗憾。
  
  光有肉菜也不行,还得准备点素菜,林旭拿出了刚刚在超市买的豆苗。
  
  相对于豆芽来说,豆苗的生长期更长一些,但口感的却更加清鲜,非常适合春天食用。
  
  他用清水将豆苗浸泡起来,等会儿用热水烫一下,再用辣椒油等调味品进行凉拌,吃起来既清鲜又爽口,特别适合肥腻的肉类菜品。
  
  沉佳悦将葱姜水和花椒水准备好,看着林旭问道:
  
  “主食吃什么?还吃米饭吗?”
  
  “你想吃什么我就做什么,听你的。”
  
  林旭对主食没啥要求,虽然他是北方人,但米饭馒头面条大饼甚至糍粑馃子年糕等等,都没问题。
  
  不挑食的人,就是这么随便。
  
  沉佳悦想了想,最终打算吃发面饼:
  
  “就是那种不放油烙出来的锅饼,厚厚的,跟面包一样,既能配菜,也能泡到菜汤里当泡馍吃,可以吗旭宝?”
  
  林旭拿着和面盆开始发面:
  
  “当然可以了,没一点问题。”
  
  乖宝宝想吃,当丈夫的自然要做啊,反正也不费事,而且今天这些菜,也确实适合发面锅饼。
  
  他把面发上,将目光对准了买回来不久的油豆皮。
  
  接下来,要准备的就是杭州着名菜品——干炸响铃!
  
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