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第334章 这莲藕炖排骨的味道真是绝了,至少得三碗起步!【求月票】

第334章 这莲藕炖排骨的味道真是绝了,至少得三碗起步!【求月票】 (第2/2页)

做好再调味,这样排骨才更嫩,而莲藕的鲜味也会彻底被煮出来。
  
  要是放盐过早,汤的鲜味就会大打折扣。
  
  根据瓦煲中汤的量,林旭依次往里面放了三小勺食盐和两小勺胡椒粉。
  
  放胡椒粉主要是让汤有个发汗的作用,同时也能降低排骨汤的油腻感,喝起来更加美味,莲藕也更加甘甜。
  
  调味过后,林旭往碗中盛了几块莲藕和一勺汤。
  
  打算尝尝味道。
  
  用汤匙舀一点粉色的汤羹放嘴边吹吹,然后往送嘴里一送,鲜美的滋味顿时涌入了口腔。
  
  呼……这味儿是真好,香中带鲜,鲜中带甜,甜中带咸,咸味中又夹杂着胡椒粉的丝丝辣味。
  
  好喝,今天中午至少得三碗起步。
  
  尝完了汤,他又夹起一块颜色粉嫩的莲藕尝了尝。
  
  经过长时间的炖煮,莲藕被炖得很美味,软糯中夹杂着甘甜,真是绝美!
  
  其实国内其它地区种植的莲藕也有淡淡的甜味,但跟湖北的莲藕一比,多少差点意思。
  
  尤其是这种炖汤的粉藕,做的时候一颗白糖都没放,此时却能品尝甘甜的味道,不得不说,吃地方美食,就得用当地的食材才过瘾。
  
  正拿着筷子品尝时,厨房门口传来了沈宝宝的声音:
  
  “哇,你居然偷吃,厨师长呢,扣他奖金。”
  
  “我尝尝味道,房子都看好了?”
  
  林旭端着碗走过去,里面还剩下一块莲藕和一块排骨:
  
  “尝尝,看你喜不喜欢。”
  
  “诶?莲藕不是白色的么,为什么炖出来居然变成了粉色?我穿粉色衣服你就做粉色的菜,说,对我有什么企图?”
  
  林旭将筷子递到她手中:
  
  “没什么企图,就是想跟你生生世世不分开而已。”
  
  嗯,这个时候不能说这辈子或一辈子,因为这丫头张口就会问下辈子是不是安排给别人了……都是教训啊。
  
  回答满分!
  
  沈宝宝用脑袋蹭了蹭林旭,这才用筷子夹起莲藕,随意尝了一口,脸上顿时写满了惊讶:
  
  “哎呀,这莲藕糯糯的甜甜的好好吃啊。”
  
  莲藕还有点烫,这丫头却根本停不下来,一边哈着气一边将一整块莲藕吃了个干净。
  
  吃完后把碗中的汤一口气喝完。
  
  “好吃好吃,太美味了,不愧是跟我衣服一个颜色的菜品,味道就是好。”
  
  她原本想说说今天一上午的见闻呢。
  
  但吃到这美味的莲藕炖排骨后,立马忘了这一茬:
  
  “赶紧开饭,本宝宝饿饿啦!”
  
  “马上就好!”
  
  林旭回到厨房,小心的将灶上的瓦煲端下来。
  
  然后将里面的莲藕和排骨盛出来,足足盛了好几盆。
  
  全都盛出后切点洗净的小葱撒到盆里,增加汤品的卖相。
  
  接下来,正式开饭!
  
  今天中午就两道菜,酱焖鱼杂和莲藕排骨汤。
  
  落座后大家纷纷开吃,每个人吃到莲藕时,都会露出惊讶的表情,有种重新认识了这种食材的感觉。
  
  就连朱勇也稍稍有些诧异。
  
  没想到林旭的手艺能好到这个程度。
  
  简直比他这个湖北人还像湖北人。
  
  怪不得舅舅一直让跟老板多学习呢,这种惊才绝艳的人,确实值得学习。
  
  他打算有时间再做一次莲藕排骨汤,看看跟林旭之间的差别。
  
  “又鲜又香,这味道真是不错。”
  
  “天冷了就得多喝这种汤。”
  
  “听说莲藕还能美容养颜呢。”
  
  “是吗,那我得多吃点。”
  
  大家你一眼我一语的说着,舒云看着林旭问道:
  
  “这道汤以后会上新吗?”
  
  “上,等汽锅乳鸽的业务稳定了,咱就上莲藕炖排骨,到时候一次做一大锅,有顾客点就直接盛一份。”
  
  对于店里上新的菜品,林旭规划得很清晰。
  
  不能着急上新,得一步步慢慢来。
  
  他端着碗中的排骨汤喝了一口,随即问道:
  
  “房子看好了吗?”
  
  枫哥接过了话茬:
  
  “看好了,老板娘挺满意的,我会尽快查清那套房子的底细,先把各种风险排除出去……上次跟几个律师事务所的朋友吃饭,他们说如今不少人都赶在法拍前把房子卖掉,买主干着急没办法,咱可不能踩这种坑。”
  
  “那就麻烦枫哥了。”
  
  “太客气了林老板,这么好吃的饭菜,我要不多出点力都觉得愧疚得慌。”
  
  窦雯静也表示会尽快将资金争取到位的。
  
  终于要在京城有自己的房子了,林旭心里多少有些感慨。
  
  几个月前,他还在为留在京城工作而发愁。
  
  现在却即将拥有自己的房子。
  
  简直跟做梦一样。
  
  他原本想要跟父母分享一下,又担心爸妈会为自己四处筹钱,便决定把房子买下来了再说。
  
  一边想着这些,他一边夹起一根排骨,轻轻一吮,上面的肉就脱落下来。
  
  排骨肉又香又鲜,吃到嘴里软烂可口,特别是上面的肥肉部分,几乎已经煮到了入口即化的地步。
  
  好吃,真是美味!
  
  今天中午耿乐乐要陪父母和爷爷奶奶,没来店里。
  
  沈宝宝在群里发了莲藕排骨汤的视频和照片:
  
  “乐乐,今天中午做的是莲藕排骨汤,味道超棒,可惜你不在,我只得含泪吃了三大碗。”
  
  很快,耿乐乐发来一条消息:
  
  “正在萃华楼吃饭呢,虽然是老字号,但我还是想吃旭哥做的。”
  
  林旭吃完饭,拿着手机给师兄谢保民和老黄分别发了条消息:
  
  “前几天做的醉蟹已经好了,蟹黄很正,崔教授打算邀请你俩小酌一杯,下午有时间来店里吗?”
  
  一听说醉蟹好了,谢保民和老黄自然欣然同意。
  
  老黄还表示要带一些高品质的大闸蟹过来,让林旭帮忙加工点醉蟹,老婆孩子要从滇南回来了,一家人得吃点好的。
  
  醉蟹这种对肠胃有着巨大挑战的美食,一般人还真扶不住。
  
  不过可以蒸一下再吃,虽然鲜味会流失一些,但对肠胃却很友好,不会吃完就变成喷射战士。
  
  十一点多的时候,店里来了不少满头银发的老头老太太。
  
  这些都是梁大妈给召集的,刚进门就要吃汽锅乳鸽。
  
  林旭让舒云好好接待大家,他自己则是和沈宝宝出门,开车前往高铁站,去接从殷州回来的沈国富和韩淑珍。
  
  另一边,大兴机场。
  
  当海拉尔飞来的客机缓缓落地时,陈燕取消了手机的飞行模式。
  
  她翻看了一下群消息,想知道这群小熊熊们在自己飞行这段时间都聊了什么。
  
  然后就看到了沈宝宝发的莲藕排骨汤。
  
  什么?
  
  你们不仅喝美容养颜的鸽子汤,还喝莲藕排骨汤?!!!
  
  这也太不把我陈某人放眼里了吧?
  
  陈总当即就有了小情绪。
  
  感觉出来旅游这一星期,错过了好多美食。
  
  不行,我得吃回来。
  
  哪怕腰上长一圈小肥肉呢,也不能受这种委屈。
  
  她哒哒哒的给沈宝宝发了条消息:
  
  “别给我说排骨汤都喝完了啊,你要说喝完了,那你们的房子就木得了,高大爷可是让我送你们一套房子的。”
  
  房子?
  
  正坐在X5副驾驶上玩自拍的沈宝宝当即愣住了。
  
  她哒哒哒的回复道:
  
  “是什么房子呀?多大面积?是不是复式?要是的话,我们就不用买了啊。”
  
  陈燕:?????
  
  妈耶,给你们一套房子都不错了,咋还提要求呢?
  
  “是你们现在租的那套,高大爷让我通过律师想办法转给妹夫……刚刚你那话是什么意思?准备买复式了?”
  
  “严总送给墩墩一件礼物,家里摆不下,所以我们准备买套房子。”
  
  礼物?
  
  摆不下?
  
  我这是离开京城七天还是七年啊。
  
  陈燕一时间有些摸不清头脑。
  
  不过还没等她搞清状况,手机上就收到了任杰发来的消息:
  
  “你回来了吗?我下午有半天休假,想请你喝咖啡,下午有时间吗?”
  
  陈燕:“!!!!!!!!”
  
  这个问题我该怎么回答啊?
  
  在线等,挺急的!
  
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  本章5400字,求月票啊兄弟们!
  
  (本章完)
  
  
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