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第176章 师兄,这就是你说的惊喜?蒜蓉酱好吃的秘密!【求月票】

第176章 师兄,这就是你说的惊喜?蒜蓉酱好吃的秘密!【求月票】 (第1/2页)

二楼的小客厅中。
  
  沉佳悦正躺在沙发上玩手机,两条白皙的大长腿毫无形象的翘在沙发的靠背上。
  
  “你俩之前反锁在屋里干嘛呢?”
  
  陈燕撩起裙摆靠过来,一脸坏笑的看着沉宝宝。
  
  “没干嘛呀,就是抱了抱,亲了亲。”
  
  “我不信!”
  
  “专家说,胸小的人多疑且偏执,看来是真的喔……”
  
  “悦悦你信不信我打洗你!”
  
  姐妹俩玩闹一阵后,沉宝宝点开林记美食的话题,将午饭前拍的美食照片发在了话题下面的图片区。
  
  这个点儿基本上所有人都还没吃晚饭,而午餐则已经消化完毕,正是肚子里空落落的时候。
  
  无内鬼,适合放毒!
  
  照片刚发出来。
  
  各种回复便纷至沓来。
  
  梁山好旱:这是我一个塔吊司机该看的内容吗?
  
  沙包大的拳头你见过没:外卖还有三分钟到达,正好配着图片下饭了。
  
  大乘期修仙者:不是宇宙黑洞中冷藏过的食材我不是很认可。
  
  急招小时工(不要网文写手):看到大龙虾我“啪”的一下就进来了,很快啊!
  
  喵喵教大祭司:哇卡卡,看到墩墩的照片啦,居然还戴着小领结。
  
  主播吴可欣:听说今天林老板去老板娘家,不知道该说什么好,祝早生贵子!
  
  智深葬花:祝早生贵子!
  
  男孩子为什么不能穿裙子:祝早生贵子!
  
  林黛玉倒拔垂杨柳:祝早生贵子!
  
  盲人出租车司机:祝早生贵子!
  
  ……
  
  看着这些消息,沉佳悦笑嘻嘻给大家点赞。
  
  正忙活的时候,林旭发来了一张炸灌肠的照片。
  
  这丫头立马坐了起来:
  
  “楼下在做炸灌肠,我去替你尝尝,你接着睡吧燕宝!”
  
  陈燕一听也立马从沙发上起来了。
  
  一边忙不迭的系着高跟凉鞋的带子一边说道:
  
  “等等我!”
  
  沉佳悦无奈的看着表姐:
  
  “在家穿什么高跟鞋嘛,跟我一样穿拖鞋不好咩?”
  
  “不好!”
  
  “为什么?”
  
  “因为我腿没你长……”
  
  穿好高跟凉鞋后,陈燕认真整理了一下长裙的裙摆,这才和沉佳悦一道下楼。
  
  来到厨房。
  
  所有灌肠都已经炸好。
  
  散发着诱人香味的灌肠被炸得金黄,表面甚至还有一些被热油炸出来的气泡,看起来就让人馋得慌。
  
  姐妹俩一人端一个盘子,蘸着盐水蒜汁吃了起来。
  
  小时候姐妹俩就经常一块儿吃炸灌肠,当时陈燕还骗沉宝宝说放凉了更好吃,结果沉宝宝真的试了试,发现根本咬不动……
  
  晚上。
  
  沉家餐桌上用托盘摆了好几盘小龙虾。
  
  除了林旭做的麻辣小龙虾之外,急于证明自己的柳阿姨也做了蒜蓉小龙虾以及十三香小龙虾。
  
  嗯,卷起来了。
  
  为了对得起这好吃的小龙虾,沉国富开了一罐3升装的扎啤,结结实实享受了一把“龙虾配啤酒,痛风跟我走”的畅快感觉。
  
  饭后。
  
  林旭坐在客厅里配沉家人聊了一会儿,便抱着墩墩起身告辞。
  
  师兄让明天早点去钓鱼台,他得早点回去洗澡睡觉,免得误了时间。
  
  第二天。
  
  早上五点四十的时候。
  
  林旭开着车,驶入了钓鱼台的大门。
  
  来到二号楼门前。
  
  把车停在一个树荫下的停车位上,他抱起睡眼惺忪的墩墩,走进了二号楼的餐厅。
  
  这会儿餐厅还没人,黑灯瞎火的。
  
  他将墩墩放在前台的垫子上,让这小家伙继续睡大觉,然后穿过宽敞的餐厅,一路来到了厨房。
  
  刚进门。
  
  就看到工作台上摆着面粉、面团以及各种馅料。
  
  而师兄谢保民,则在工作台旁边忙着。
  
  这……就是所谓的惊喜?
  
  “师弟你来了?来来来,赶紧帮我把把关。”
  
  说完,他放下手中的面团,打开蒸柜,从里面端出一个蒸盘。
  
  上面摆满了各种粤式面点,有流沙包,有叉烧包,还有烧麦等等,让林旭有种来到粤式酒楼喝早茶的错觉。
  
  “你这要干嘛啊师兄?”
  
  打算在二号楼上早茶吗?
  
  早知道是这么个惊喜,他就多睡一会儿了。
  
  “以前老觉得面点没啥可学的,没想到现在居然成了我的一个短板,所以就想把这一项提上来。你帮我把把关,看味儿咋样。”
  
  啧……
  
  师兄你都站在烹饪行业的金字塔顶端了,咋还这么拼呢?
  
  行业内卷就是你这样的厨师发起来的吧?
  
  林旭原本还对今天的惊喜有点失望,但闻着蒸盘里散发着着的香味,顿时就有点饿了。
  
  昨晚光顾着吃小龙虾了,没怎么吃主食。
  
  今早又是五点多就起床,啥都没顾上吃。
  
  所以在谢保民说话的时候,他就拿起了一个蒸的三瓣开花的叉烧包,撕了一块面皮尝了尝。
  
  该说不说,这叉烧包做得还是很不错的。
  
  极度松软的面皮微微带着一股甜味,吃起来香软可口。
  
  哪怕没有叉烧馅儿呢,林旭觉得自己也能吃两三个。
  
  掰开叉烧包,里面那粘稠且又散发着浓郁叉烧香味的馅料就显露了出来。
  
  咬一口,馅料咸甜味交织,口感油润但又不觉得油腻,而且里面还带着叉烧的肉丁,嚼起来口感丰富又美味。
  
  跟面皮搭配在一起,堪称完美。
  
  “不错,很好吃!”
  
  林旭过去经常财大的粤菜窗口,也吃过叉烧包流沙包这类粤式面点。
  
  跟师兄做的相比,财大的粤菜窗口稍稍就有些不够看了。
  
  “比得上我们学校的大厨了。”
  
  听到师弟这么夸,谢保民顿时有些泄气:
  
  “才比学校大厨的手艺强啊?”
  
  林旭又吃了口叉烧包:
  
  “已经不错了,别忘了你烧茄子可是被人家完败的。”
  
  嗯,这叉烧包做得是真棒,师兄不愧是钓鱼台的烹饪冠军,哪怕不擅长面点呢,做出来的叉烧包也已经强过了不少专业厨师。
  
  一听烧茄子,谢保民顿时没了脾气:
  
  “你这么一说,确实算是个进步。”
  
  他指着蒸盘说道:
  
  “等会儿你都尝尝啊,蒸柜里还有其他点心呢,等会儿你一样一样帮我品尝。”
  
  把我当试吃员了?
  
  早知道把粤利粤喊过来了。
  
  由岭南人来品尝,应该更容易品尝和高手之间的差别吧?
  
  不过一想到十号楼就有个粤菜大师,找粤利粤也显得麻烦了。
  
  “师兄,你咋不让郭总厨来帮你把关呢?”
  
  “他?手下败将哪有这个资格呢?”
  
  谢保民的嘴巴很硬,但林旭却从他的话语中听到了微微的不自信。
  
  啧……
  
  师兄也是个要强的人啊。
  
  可惜现在兑换不起鉴别之眼的特殊道具,不然高低得给师兄的手艺打打分,定定级,找出和定级面点师傅的差距。
  
  吃完叉烧包。
  
  林旭又拿起一个流沙包尝了尝。
  
  流沙包的馅料是用咸蛋黄、黄油、糖以及澄面等实在制作而成的。
  
  所谓澄面就是洗掉面筋的面粉,凉皮就是典型的澄面制品,除了凉皮之外,澄面因为口感光滑不发黏的特点,广泛应用于各种面点中。
  
  拿起流沙包咬一口。
  
  口感又变了个样。
  
  叉烧包的口感是松软微甜,而流沙包的面皮就稍稍劲道了一些。
  
  面皮的厚度也没有叉烧包那么夸张,大概有一厘米多点。
  
  咬开后,里面那金黄色的半流质馅料就显露了出来,同时还散发着浓郁的蛋香味儿,勾得人心里直痒痒。
  
  在粤式早茶中,流沙包一直很受欢迎。
  
  不光是因为卖相好颜值高,而且最重要是味道好,吃的时候细细品味,甚至还能品到咸蛋黄那种沙沙的质感。
  
  “流沙”这个名称的来源正是如此。
  
  林旭尝了一口带馅的面皮,那半流质的馅入口油润,香味夹杂着甜味,让人顿时胃口大开。
  
  而咸蛋黄的咸味,又让馅料的味道变得更加丰富多变。
  
  细细品尝。
  
  舌头能够清晰的感到馅料中有着沙沙的小颗粒。
  
  这些小颗粒带着咸蛋黄特有的咸鲜味,不仅丰富了馅料的味道,也让流沙包吃起来多了几分乐趣。
  
  好吃。
  
  师兄做的流沙包比叉烧包还美味。
  
  这味道真是绝了。
  
  吃完叉烧包和流沙包,林旭其实已经半饱了,不过他还是尝了尝其他面点。
  
  师兄的天赋真是没得说。
  
  稍稍一用功,做出来的面点就这么美味。
  
  也难怪当年师父把他收为徒弟,并带到了钓鱼台。
  
  

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