第两千八百零二章 总算有空了

第两千八百零二章 总算有空了 (第2/2页)

包谷酒可以拉去各乡镇销售，在彝族乡镇这是堪比人民币的硬通货，周至收南红矿料的时候，很多乡亲就不乐意收钱，希望换两桶酒，说是给了钱去换酒多一次手续，耽误时间。
　　
　　彝家包谷酒不像蛮州老窖那样讲究一个芳香物质的丰厚程度，只要度数够高酒够烈，就够受欢迎，因此不需要窖藏什么的过程，有了新技术后出酒极快。
　　
　　惟一就是酿酒之前需要对玉米进行处理，去掉胚芽免得酒出现臭味，减小颗粒大小让酒精酵母充分发挥作用。
　　
　　说白了就是要将玉米加工出玉米碴子再酿酒，七天就能开始蒸馏。
　　
　　酿酒后的酒糟，又是绝好的饲料。
　　
　　等到最后一批玉米收下来，第一批玉米已经干透，打成玉米碴了。
　　
　　收完玉米就算农闲了，虽然还有很多农活，不过已经轮不到周至来干了。
　　
　　不过火把节又到了。
　　
　　去年的火把节大家主要是在九口乡和美姑县过的，然而今年大家似乎如周至预料的那样，约定俗成地朝着联和乡这边来了。
　　
　　周至观察了一下，之所以造成这种现象，还是因为乡里有钱了，家里有钱了就请得起客，留得住客，亲戚也乐意来过节，因此这个节，人气终于在联和乡聚集了起来。
　　
　　这就导致了每晚出现在广场上的人流漩涡，又扩大了两倍，而且大家还真喜欢点着火把游山，吓得吴仁中和周至不断宣传安全用火的重要性，希望大家改成用电筒。
　　
　　但是效果不太明显，好在彝人自己对用火也比较慎重，几天下来倒也没处啥事儿。
　　
　　就是会开车会开拖拉机的几位又忙起来了，人家亲朋好友来联和乡除了图这边好吃好喝的，还图一个“坐车去美姑看热闹”，错过这一节，这个节日就是不完美的。
　　
　　唯一的好处就是周至可以摆脱酒局了，司机嘛，可不能酒驾哟！
　　
　　等到黄瑞山和李一佳第一次经历了一个感受深刻的少数民族节日以后，两周时间已经过去了。
　　
　　周至终于有时间干自己的活了。
　　
　　周至现在发现了联合乡另有的一桩好处，就是环境虽然对发酵类食品不太友好，制作出的玉米酒，豆腐乳，泡菜这类东西缺乏风味，但对环境中的细菌病毒似乎也存在抑制作用，让他在修画的时候在等待水份干燥的时候有更大的冗余量，不用担心细菌在湿润环境下对画卷造成新的“污染”，有更加充分的时间去进行细节调整，将画面修复得尽善尽美。
　　
　　这一次他带过来的画是二十幅《陶冶图》。
　　
　　其实周至现在手里待修的画还有不少，无论是以前的岁华轩夹间密室里搜出来的近代名人字画，还是后来在荣宝斋购入的清代名臣书贴，包括最近收入的翁氏典籍，都有许多需要修复整理的。
　　
　　但周至身上承受着的压力也不少，主要来自马爷，王老爷子，启老爷子，沪上博物馆熊老爷子等人的迫切要求。