第3章 商队，猪肉炖粉条。

第3章 商队，猪肉炖粉条。 (第2/2页)

“你们尝尝，这是我今天刚烙的饼子。”
　　
　　汉子和李镖头都眼前一亮，一人接过去半块饼子，李镖头随意咬了一口，眼神瞪就亮了。
　　
　　饼子都凉了竟然还如此暄软可口，是个有两把刷子的。
　　
　　但大锅饭和烙几张饼子可不一样……唐霜见他迟疑，刚要说话，一镖师过来，“镖头，她一个农妇哪里能做这么多人的大锅饭，咱们还是另外再找一个有经验的吧！”
　　
　　比如他的丈母娘，就一直想来商队做灶房的工来着，现在正是个好时机。
　　
　　秦贵一眼看出他的想法，这工是他婆娘的，还想抢？
　　
　　他立即眼神示意唐霜争取。
　　
　　唐霜立即再次上前，不紧不慢，“李镖头是担心大家路上吃不好吧，不如今天晌午饭就交给我来做，不收工钱，就让大家看看我的手艺如何？”
　　
　　秦贵立即附和，“李镖头，就让这位娘子试试吧，这时间，耽搁不得了。”
　　
　　“我丈母也在附近，不如……”那镖师还要再争，警惕和不满的目光威胁看向唐霜，唐霜不搭理，只是看着李镖头。
　　
　　这才是话事人。
　　
　　李镖头挥手，他的商队不能内乱，所以断不能让人有内讧机会，这个唐娘子是外人，用她反而更好，“娘子去做吧，给你三刻钟。”
　　
　　秦贵笑着给唐霜引路，“唐娘子，我带你去后院灶房，我只会烧火打杂，咱们这些人的饭食，就全靠你，有劳。”
　　
　　唐霜立即带着三个孩子跟上，到了灶房就直奔屋里查看食材，时间只有三刻钟，她第一反应就是做大锅菜，大锅菜又方便又好吃的第一名就是猪肉炖粉条。
　　
　　完美符合李镖头的要求。
　　
　　但这个世界没有红薯粉条只有葛根粉条，也能用。
　　
　　“小雪和小花负责烧这一锅的火，果宝你负责另一锅啊。”唐霜当了行政主厨好几年，除了做饭就是整个厨房的统筹安排和调度，下意识就开始安排了，“秦大叔你过来先把菘菜都洗了，其他菜后洗。”
　　
　　唐霜架起两口商队的大铁锅，先各自烧着小半锅热水，这期间就准备食材，一共三样：菘菜，葛根粉条和猪肉。
　　
　　灶房的猪肉是三层肥两层瘦的五花肉，约莫10斤，唐霜只砍下约莫7斤的量，其中一斤最肥的留一边，菘菜用15斤，葛根粉条4斤。
　　
　　还有大葱、生姜、大蒜……
　　
　　小半锅水烧热，倒在放置葛根粉条的木桶里，“小雪、小花、果宝，把火烧得旺旺的。”
　　
　　“知道啦阿娘！”稚嫩的女童音欢快活泼，是花花。
　　
　　雪雪不情不愿蹲下，依旧没有好脸色，但烧火认真。
　　
　　小果宝一边烧火一边注视着妹妹们，看向唐霜，还是审视。
　　
　　两只大铁锅烧热，锅里冒出扭动的青烟时，留下的一斤肥肉分成两份分别下锅，滋滋滋的猪油益处，待到空气里只剩下猪油和猪油渣的香味。
　　
　　不少人回头看过来：好香啊！
　　
　　唐霜沉浸在自己的节奏里，一大盆五花肉片下锅了，唐霜双手挥舞两只锅铲继续煸炒出油脂，加入葱姜蒜继续翻炒，再加适量老抽上色。