第 422 章 试菜

第 422 章 试菜 (第1/1页)

第二日天刚亮，林仟仟便起身了。吃过早饭，院门外传来丁叔勒停牛车的声音——“吁——”，紧接着车轮吱呀一声歇住。
　　
　　院门早已敞开，林仟仟迎出去说：“丁叔，我想带点东西去镇上卖。”
　　
　　“在哪儿呢？”丁叔的嗓音憨厚，带着惯常的笑意。
　　
　　林仟仟朝灶房墙角一指：“就这坛子，先搬一坛去试试，还不知道销路好不好。”
　　
　　丁叔应声上前，利落地抱起坛子，稳稳搁在车板上。两人赶着牛车往镇上走，一路碰见村里人，都热络地打了招呼。
　　
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　　到了镇上，林仟仟跳下牛车，远远便跟酒楼的小二哥打了声招呼。伙计们熟门熟路地开始卸货，又利落地给丁叔结了奶茶的银子。林仟仟笑着问：“掌柜今儿在吗？”小二哥朝后院努努嘴：“在呢！林姑娘直接过去吧。”
　　
　　丁叔帮着抱起那只沉甸甸的坛子，两人穿过铺面，绕进后院。苏掌柜正伏在案前盘账，算盘珠子拨得噼啪作响，头也不抬。
　　
　　“苏叔。”林仟仟轻声唤了一句。
　　
　　苏掌柜抬眼，见是她，搁下毛笔，面上浮起笑意：“仟仟来了。”
　　
　　“苏叔最近生意咋样？”林仟仟在旁坐下，随口问道。
　　
　　苏掌柜揉揉手腕，叹道：“近来还行，只是一入深秋，不知怎的，客人胃口都寡淡了。青菜走得快，肉类却有些压货，连炸鸡都少了人点，所幸奶茶还撑得住场面。”
　　
　　林仟仟眼睛一亮，嘴角压都压不住：“瞧瞧，这不是巧了么？我正给您送开胃的小咸菜来了。”
　　
　　苏掌柜来了兴致：“哦？我瞧瞧？”
　　
　　丁叔把坛子放到墙边，林仟仟揭开坛盖，一股酸甜微辣的香气扑出来。她拿竹筷夹了几块红艳艳的辣白菜，码进小碟里，递过去：“苏叔，尝尝。”
　　
　　苏掌柜接过筷子，先看了看卖相：“单这红彤彤的颜色，就叫人咽口水。”夹起一块送进嘴里，脆生生的咬断，酸甜汁水炸开，随即一股辛辣蹿上舌尖，却又不过分刺激，他连连点头：“这滋味，爽口！叫什么？”
　　
　　“辣白菜。”林仟仟答道。
　　
　　苏掌柜有些意外：“这是……白菜做的？”丁叔也愣住——他昨天在家吃过，只觉得好吃，竟没认出是自家地里种的大白菜。
　　
　　“正是。”林仟仟解释道，“这东西放得越久越酸，现在刚出坛，正合适，酸甜脆辣都刚好。”
　　
　　苏掌柜拍板：“好东西，开个价吧。”
　　
　　林仟仟心里早算过账：十二斤鲜白菜出十斤成品，加上糖、醋、辣椒面、蒜姜等配料，再算上送货搬运的损耗，成本约八文一斤，保底得卖十文才不亏，但头一回试水，她定了个二十文一斤的价。
　　
　　“白菜才两文，可这糖贵啊，所以卖二十文一斤。”她坦然说道。
　　
　　苏掌柜沉吟片刻：“二十文是有点高，不过胜在味道独一份，这一坛我全要了。”说着便让伙计称了重，正好十斤，当场结了二百文铜钱。