第373章 胡同寻味

第373章 胡同寻味 (第2/2页)

袁少游顺着他的目光看去，眼睛也亮了。
　　
　　“我看那汤色泽古朴，定然是京城某种滋补的秘制老汤。”
　　
　　“薛兄，咱们既然来了，必须得尝尝。”
　　
　　薛明阳当即来了精神，把筷子一放，扯起嗓子喊起来。
　　
　　“掌柜的！”
　　
　　“给咱们这桌也端两碗那绿色的养生高汤，再配两份炸面圈尝尝鲜！”
　　
　　胖大叔听见这话，笑呵呵应声。
　　
　　“得嘞！”
　　
　　“两碗豆汁儿配焦圈，马上来！”
　　
　　赵文翰正端着茶碗漱口。
　　
　　他顺着声音看了一眼那灰绿色的汤水，眉头微微蹙起。
　　
　　“那是豆汁。”
　　
　　“我曾在地方志上看过度，此物乃绿豆残渣发酵而成，气味酸腐。”
　　
　　“非本地街坊，极难下咽。”
　　
　　“我劝你们最好别碰。”
　　
　　薛明阳听到，有些不乐意。
　　
　　“老赵，你这就没意思了。”
　　
　　“书上写的能有嘴巴尝的准？”
　　
　　袁少游跟着帮腔，满脸不信。
　　
　　“就是。”
　　
　　“那老头喝得那么香，能难吃到哪里去？”
　　
　　“老赵你就是书生气太重，不懂这市井里的美味。”
　　
　　赵文翰见两人不听，便不再多言。
　　
　　他往后靠了靠，拿起一块干净的粗布帕子垫在手边，留足了安全距离。
　　
　　胖大叔很快端着两碗热气腾腾的豆汁走了过来。
　　
　　“几位爷，您的豆汁儿，趁热喝才够味！”
　　
　　灰绿色的汤水还在冒着热气。
　　
　　一股难以形容的酸味，混杂着类似泔水发酵的味道，瞬间在桌上弥漫开来。
　　
　　薛明阳皱了皱鼻子。
　　
　　“这味儿，怎么有点冲。”
　　
　　袁少游拿起一个焦圈，故作镇定。
　　
　　“好东西闻着都冲。”
　　
　　“臭豆腐不也是闻着臭吃着香吗？”
　　
　　“薛兄，干了。”
　　
　　薛明阳端起碗，两人对视一眼，颇有几分豪气干云的架势。
　　
　　仰起脖子，咕咚就是一大口。
　　
　　汤水入喉。
　　
　　一息。
　　
　　两息。
　　
　　薛明阳和袁少游的脸色，以肉眼可见的速度从红润变成了铁青。
　　
　　“噗！”
　　
　　两人同时偏过头，将嘴里的豆汁喷到地上。
　　
　　“这什么玩意儿！”
　　
　　薛明阳捂着嘴，眼泪都被酸了出来。
　　
　　“掌柜的，你这豆汁是不是放坏了？”
　　
　　袁少游也顾不上地上的折扇，抓起茶壶便往嘴里灌。
　　
　　“水！快给我水！”
　　
　　“我舌头没知觉了！”
　　
　　旁边几桌的食客纷纷转过头来。
　　
　　那喝豆汁的老大爷放下焦圈，瞧了两人一眼，慢悠悠道：
　　
　　“外地来的吧？”
　　
　　薛明阳捂着胸口，连连摆手。
　　
　　“您老别说话，让我缓缓。”
　　
　　老大爷抹了抹嘴。
　　
　　“那是你们还没喝出门道。”
　　
　　“等你们在京城住上几年，说不准哪天还得专门回来找这一口。”
　　
　　薛明阳的脸色更苦了。
　　
　　“几年后再说吧。”
　　
　　“我现在看见这碗东西，胃里就开始开会。”
　　
　　赵文翰面无表情的看着两人。
　　
　　“我早就说过了。”
　　
　　“是你们不听我的，活该。”
　　
　　桌边众人笑成一片。
　　
　　顾辞坐在主位上，给两活宝依次续上茶水。
　　
　　“赵兄说得对。这帝京的路，便如这碗豆汁一样。”
　　
　　“看着别人喝得香甜，便以为随处都是好滋味。”
　　
　　“其中门道，说到头只有自己亲身体验过，才知道里面藏着多少苦头。”
　　
　　刚才还在哄笑的几人渐渐安静下来，江行简、孙秉礼皆是若有所思的轻轻颔首。
　　
　　顾辞从容收回茶壶，温声道：
　　
　　“都吃好了吗？”
　　
　　卧龙凤雏互相拍了拍圆滚滚的肚皮。
　　
　　“吃好了，撑得慌！”
　　
　　“好，回去温书。”