第23章 多了一颗冰糖
第23章 多了一颗冰糖 (第1/2页)中午十二点半,陈婉晴抱着一个保温桶推开了312实验室的门。
“导师在吗?”
师弟从工位上抬头指了指里面:“在,门关着呢,你自己敲。”
陈婉晴走到办公室门口,深呼吸了一下,抬手敲了两下。
“导师,是我。”
“进来。”
陈婉晴推开门,陆知意正对着电脑看一篇文献,右手边放着翻开的笔记本,上面写了半页密密麻麻的批注。
“导师,给你的。”
陈婉晴把保温桶放在桌上,离电脑键盘有一掌的距离。
“我哥昨晚泡的银耳,今早五点起来炖的,炖了两个多小时。”
陆知意的视线从屏幕上移开,落在那个保温桶上。
是一个普通的不锈钢保温桶,外壳有一些使用痕迹,盖子上的漆磕掉了一小块。
和上次送排骨汤的是同一个。
“放着吧。”
“导师你趁热喝,凉了就不好喝了。”
“知道了。”
陈婉晴识趣地退了出去,把门轻轻带上。
办公室里安静下来。
陆知意盯着那个保温桶看了大概有十秒钟。
她把笔记本合上,放到一边。
手伸过去,拧开了保温桶的盖子。
热气从桶口涌出来,带着一股清甜的香味。
银耳的甜味,百合的淡香,还有枸杞特有的那种微微的药材气息。
她低头往里面看。
银耳炖到完全透明了,每一朵都舒展成花瓣的形状,汤汁浓稠,挂在桶壁上缓缓往下淌。
汤色是浅琥珀色,说明炖的时间够长,胶质充分溶出来了。
枸杞浮在表面,红色的,颗粒饱满,没有煮烂,说明是最后阶段才放进去的。
百合被撕成了小瓣,不是一整瓣丢进去的,是用手一点一点撕开的。
陆知意的目光在汤面上停了一会儿,然后她拿起桌上的勺子,慢慢搅了搅桶底。
她在找什么。
勺子在桶底轻轻划了两圈,碰到了硬的东西。
她把勺子捞起来。
勺子里躺着一块冰糖的残渣,没有完全融化,还保留着一点形状。
她看了一眼,把勺子重新伸进去。
第二块。
第三块。
第四块。
她的勺子在桶底又划了一圈,没有第五块了。
四颗。
陆知意把勺子放在桌上。
她端起保温桶喝了一小口。
汤汁从嘴唇上滑过去的时候,甜味在舌尖上铺开了。
她闭上眼睛含了两秒,然后咽下去。
甜了。
比她记忆中的那个味道甜了一点。
不多,大概就是一颗冰糖的差距。
她记忆中的那碗银耳羹,甜度永远在一个精确的刻度上,不会多也不会少。
三颗冰糖,不是随便定的数字,是他跟她反复确认过的。
她说三颗刚好,他就从来没改过。
大三那年秋天有一次她月经痛到在宿舍躺了一天,他傍晚送银耳羹过来的时候她疼得说不出话,只指了指嘴巴做了一个“太甜”的口型。
他第二天重新炖了一碗端过来,她喝了一口,说这次对了。
他问她到底要多甜,她说你自己尝一口就知道了。
他尝了,然后说两颗半是不是刚好?
她说两颗半你怎么放,劈开吗。
他说那就三颗,稍微甜一丁点你能接受吧。
她说行。
从那以后就是三颗。
再也没变过。
现在变了。
四颗。
陆知意又喝了一口,慢慢咽下去。
甜了,但其他所有的细节都对。
银耳泡发的时长够了,口感绵密。
枸杞是最后放的,煮的时间很短,还保留着嚼劲。
百合撕成了小瓣,不是整瓣,因为她以前说过一整瓣百合太大了,咬一口剩半片挂在勺子上很难看。
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