第二十五章 北京之行
第二十五章 北京之行 (第2/2页)南宫阙也在记，但她记的是另一方面的东西——那些专家的表达方式，PPT的制作风格，现场的互动技巧。她说，这些以后做产品推介时能用上。
上午的演讲结束，是茶歇时间。会场侧厅准备了茶点，参会者三三两两地聚在一起交流。林平知和南宫阙拿了杯咖啡，站在角落里。
“感觉怎么样？”南宫阙问。
“信息量很大，有些概念很新。”林平知说，“比如功能性食品，个性化营养，这些我们之前没怎么想过。”
“嗯，我也觉得。我们的产品现在还是传统健康零食，如果能加入一些功能性的概念，比如助消化、助睡眠，可能更有卖点。”
“但要有科学依据，不能瞎说。”林平知说，“回去可以问问刘教授，看他有没有这方面的研究。”
两人正说着，一个四十来岁、穿着西装的男人走过来。
“两位看起来很年轻，是第一次参加这种会议吧？”
“是的，我们是学生，来学习的。”林平知说。
“学生？哪个学校的？做什么的？”
“我们在本地做健康零食，茯苓饼、山楂条这些。”林平知递上名片，“林平知，这是我同事南宫阙。”
男人接过名片，看了看：“‘山野滋味’？有意思。我叫王振国，做食品机械的。”他也递上自己的名片，“你们的产品，检测报告齐全吗？”
“齐全，每批次都检测。这是我们产品的检测报告。”南宫阙从资料袋里拿出复印件。
王振国接过去，看了看：“嗯，指标不错。不过你们的包装太简单了，现在年轻人喜欢好看的包装。而且，你们没有功能性描述，就是普通的零食，很难卖出高价。”
“您说得对，我们正在改进。”林平知说，“这次来，也是想学习先进的经验。”
“年轻人肯学是好事。”王振国点点头，“我认识几个做包装设计的，如果需要，可以介绍给你们。不过，”他顿了顿，“你们规模还小吧？一个月能做多少？”
“现在月产量大概五吨左右，主要在本地销售。正在拓展渠道。”
“五吨……是小。”王振国说，“不过起步阶段，稳扎稳打是对的。我年轻时也做过食品，后来转做机械了。有什么问题，可以问我。”
“谢谢王总。”
“不客气。你们继续，我过去跟几个老朋友打个招呼。”王振国说完，走了。
南宫阙小声说：“这个人还挺热心的。”
“做机械的，想卖设备给我们。”林平知说，“不过他说得对，我们的包装和产品定位确实要升级。”
茶歇结束，下午是分论坛。林平知和南宫阙去了“健康零食创新”的分会场。这里人少一些，大概三四十人。演讲的都是做企业的，讲自己的产品，自己的经验，自己的困惑。
有一个做坚果的，讲他们怎么从一个小作坊做到年销千万。有一个做酵素的，讲他们怎么打概念，做营销。林平知听得很认真，有些经验可以借鉴，有些坑可以避免。
提问环节，林平知举手了。
“我想请教一下，像我们这样做传统健康零食的小企业，在资金有限的情况下，应该优先投入哪些方面？是产品研发，还是市场营销，还是渠道建设？”
演讲者想了想，说：“我的建议是，先做好产品。产品是1，其他都是后面的0。没有好产品，营销做得再好，也是空中楼阁。但好产品不一定要多高科技，有时候把传统的东西做好，做到极致，就是竞争力。”
“谢谢。”
下午的论坛结束，已经四点半了。两人走出会场，在门口等司机。北京的秋天，天高云淡，风有些凉。
“累吗？”林平知问。
“累，但值得。”南宫阙说，“听到了很多有用的东西，也认识了几个人。平知，我觉得我们做的东西，方向是对的，但方法可以优化。”
“嗯，回去好好总结。”
司机准时来了。上车，回酒店。路上，两人都没怎么说话，各自想着心事。
回到酒店，已经五点半了。林平知说：“晚上想吃什么？我请你。”
“随便吃点就行，累了。”南宫阙说，“要不叫客房服务吧，简单点。”
“好。”
两人在南宫阙的房间吃了简餐。吃饭时，南宫阙说：“平知，明天上午是自由交流时间，下午就结束了。我们上午再去转转，多认识几个人。下午可以去买点特产，给许姐、路瑶她们带点。”
“嗯，听你的。”
“对了，”南宫阙犹豫了一下，“苏阿姨下午给我发信息，说晚上有个小范围的饭局，都是她认识的人，问我们要不要去。在王府井那边，七点。”
“你想去吗？”
“我觉得应该去。苏阿姨介绍的人，应该是有用的资源。”南宫阙说，“不过如果你累了，我们就不去。”
“去吧，机会难得。”林平知说，“我回房间换身衣服，六点半大堂见。”
“好。”
林平知回房间，换了身干净的衣服，简单收拾了一下。六点半，下楼。南宫阙已经在大堂等着了，她也换了身衣服，米色的针织衫配长裙，看起来柔和些。
司机已经在等。上车，开往王府井。
饭局在一家很雅致的私房菜馆。包间里，已经坐了五六个人。苏婉蓉也在，看到他们进来，笑着招手。
“平知，阙阙，来，坐这儿。”
她介绍了一下在座的人。有做投资的，有做渠道的，有做媒体的。都是三四十岁，看起来都很干练。
“这就是我跟你们提过的小林和小阙，做健康零食的，很有想法。”苏婉蓉说。
“苏总看好的人，肯定不差。”一个戴眼镜的男人笑着说，“小林，听说你们的产品检测报告很全？”
“是的，每批次都检测。这是我们的报告。”林平知递上资料。
几个人传着看了看，点点头。
“指标不错。不过现在做健康零食的很多，你们有什么优势？”
“我们的优势是实在。”林平知说，“不玩概念，不做虚假宣传。原料用好的，工艺用传统的，检测做全的。可能走得慢，但走得稳。”
“走得稳很重要。”另一个女人说，“现在很多企业，为了赶风口，什么都敢说。最后消费者不信了，整个行业都受影响。你们这样踏实的，反而能走长远。”
“谢谢。”
饭桌上聊了很多。投资趋势，市场变化，政策导向。林平知大部分时间在听，偶尔问几个问题。南宫阙也在听，很认真。
苏婉蓉看着他们，眼神里有欣慰。
饭局结束，已经九点多了。送走其他人，苏婉蓉对林平知和南宫阙说：“今天表现不错。不卑不亢，有问有答。那几个都是行业里有资源的人，留个印象，以后说不定能用上。”
“谢谢苏阿姨安排。”林平知说。
“不用谢我，是你们自己争气。”苏婉蓉说，“明天下午的飞机？我让司机送你们去机场。”
“好，谢谢苏阿姨。”
“嗯，回去早点休息。明天到家了给我发个信息。”
“好。”
回酒店的路上，南宫阙说：“平知，苏阿姨对你真好。”
“嗯，她是很好的投资人，也是很好的长辈。”
“那你……会听她的安排吗？关于我们的事。”
林平知沉默了几秒，说：“阙阙，我现在的心思，大部分在事业上。感情的事，我暂时没精力想太多。”
“我知道。”南宫阙轻声说，“我不急。我们可以慢慢来，先做好事业。其他的，顺其自然。”
“嗯。”
车到酒店。两人下车，走进大堂。电梯里，只有他们两个人。
“平知，”南宫阙忽然说，“谢谢你带我来北京。这是我第一次觉得，自己在做有意义的事，在为自己活。”
“你会做得更好的。”林平知说。
“嗯，我会努力的。”南宫阙看着他，“晚安。”
“晚安。”
回到房间，林平知站在窗边，看着北京的夜景。这次北京之行，收获比预期大。听到了行业前沿的声音，认识了有用的人，也看到了自己的不足。
路还很长，但他不着急。一步一步，稳扎稳打。
他想起饭桌上那个投资人说的：“走得稳很重要。”
是的，走得稳很重要。他不求一夜暴富，不求一步登天。只要每一步都踏实，每一天都在进步，就够了。
他拿出笔记本，开始记录这两天的收获和思考。产品要升级，包装要改进，渠道要拓展，团队要壮大……