第一卷 第89章 御严冬，火锅涮肉

第一卷 第89章 御严冬，火锅涮肉 (第2/2页)

直接镇在了八仙桌正中央。
　　
　　那是一个气派的老式铜火锅。
　　
　　黄铜锃亮，中间高高耸立的烟囱口正往外散发着金属特有的冷厉气息。
　　
　　锅底的碳槽已经被苏云提前清理干净了。
　　
　　“去拿点红柳木炭过来。”
　　
　　苏云语气随意。
　　
　　“今晚外头风硬。”
　　
　　“咱们在这正房里开个小灶。”
　　
　　郑强光看着这尊贵气逼人的铜火锅，眼珠子都直了。
　　
　　“这……这也是魏老首长给的稀罕物件？”
　　
　　郑强激动的连连搓手。
　　
　　“好嘞！”
　　
　　“我这就去引火！”
　　
　　他转身就往灶房跑。
　　
　　麻利的用火钳夹来几块烧的通红的红柳木炭。
　　
　　小心翼翼的塞进铜火锅底部的炉膛里。
　　
　　苏云顺手端起旁边的一个大搪瓷盆。
　　
　　这里面装的，是他从空间里取出的，用陈年牛骨慢火熬成的浓汤。
　　
　　哗啦。
　　
　　半盆澄澈油亮的的高汤倒进火锅里。
　　
　　不到片刻。
　　
　　红柳木炭极致的高温，就让铜锅里的高汤咕嘟嘟的彻底沸腾起来。
　　
　　升腾起的白烟中。
　　
　　夹杂着八角、桂皮和浓郁牛骨髓底料的霸道香气。
　　
　　瞬间填满了整个宽敞的正房。
　　
　　郑强站在一旁，看着那翻滚的奶白色浓汤。
　　
　　他喉结剧烈上下滚动，狂咽口水。
　　
　　在这连吃顿杂合面都要算计半个月的灾年大雪天。
　　
　　能喝上一口这种肉骨头熬出来的浓汤，简直是老农做梦都不敢想的事。
　　
　　就在这时。
　　
　　苏云转身走向里屋。
　　
　　等他再出来时，手里端着一个硕大的长条木托盘。
　　
　　他将托盘稳稳摆在八仙桌上。
　　
　　托盘里。
　　
　　整整齐齐的码放着小山般高的一片片鲜红生肉。
　　
　　这是苏云从仙灵空间里宰杀的极品黑山羊肉。
　　
　　被他用空间自带的精工刀具。
　　
　　切的极薄。
　　
　　红白相间的脂肪纹理。
　　
　　清晰可见。
　　
　　厚厚的棉帘子被人从外面掀开。
　　
　　“苏大夫，这白毛风可算是见鬼了。”
　　
　　马胜利拄着木棍，带着一身寒气走了进来。
　　
　　他身后。
　　
　　五岁的马小花被裹的圆滚滚的，亦步亦趋的跟着。
　　
　　刚一进屋。
　　
　　马小花的眼睛瞬间就钉死在桌上那盘极品羊肉卷上。
　　
　　“苏叔叔。”
　　
　　马小花狂咽口水。
　　
　　“好香的肉肉啊。”
　　
　　紧接着。
　　
　　里屋的布帘子被掀开。
　　
　　陈红梅、林婉儿和顾家双胞胎姐妹。
　　
　　四个人全都换上了今天刚用特级纯棉花赶制出来的新棉衣。
　　
　　挺括的劳动布外套里。
　　
　　塞满了蓬松保暖的雪白棉花。
　　
　　将这大西北足以把人冻僵的寒气死死挡在外面。
　　
　　四个女孩说说笑笑的走出来。
　　
　　当她们围拢到八仙桌旁时。
　　
　　全都被桌上这只应出现在京城老字号东来顺里的奢华排场，给彻底震的目瞪口呆。
　　
　　“苏云。”
　　
　　陈红梅怔怔的看着那翻滚的铜火锅。
　　
　　“这阵仗……”
　　
　　她两世为人，都没在灾年见过这种堪称奢侈的场面。
　　
　　“这肉切的都能透光了！”
　　
　　顾清雪捂着小嘴，连呼吸都不敢用力。
　　
　　生怕把那肉卷上的仙气儿给吹跑了。
　　
　　“都坐下。”
　　
　　苏云大马金刀的坐在主位上。
　　
　　他拿起一双长木筷子。
　　
　　夹起一片极薄的黑山羊肉卷。
　　
　　径直探入滚沸的高汤里。
　　
　　“吃这东西，讲究个火候。”
　　
　　苏云眼神专注，手里的筷子在汤里上提下压。
　　
　　“七上八下。”
　　
　　“在汤里涮几秒钟，肉片打卷变白，这就熟透了。”
　　
　　苏云夹出那片还滴着热汤的羊肉卷。
　　
　　放在面前早就调配好的浓郁芝麻酱碗里，均匀的滚了一圈。
　　
　　浓稠的麻酱裹满了肉片。
　　
　　他送入口中。
　　
　　一口咬下。
　　
　　极致的鲜嫩与黑山羊特有的脂香，混合着芝麻酱的醇厚，在口腔中瞬间炸裂开来！
　　
　　没有半点膻腥味，全是最纯粹的肉香满足感。
　　
　　“愣着干什么？”
　　
　　苏云看着周围直咽口水的众人。
　　
　　“动筷子。”
　　
　　“今天肉管够，谁也不许剩！”