第329章 让人羡慕的陈芝虎

第329章 让人羡慕的陈芝虎 (第1/2页)

没有美女看两个老色批三两下扒拉完，汪总去三楼陪客去了。
　　
　　陈芝虎刚点上香菸又接到了林主任的电话。
　　
　　唔，今天褚先生其实还带了一个秘书，是个年轻人，不过他没资格去包厢，和司机一起在二楼用餐。
　　
　　今天司机餐都开了三桌，而且标准也不低的，周凯旋让他别省钱来着。
　　
　　「阿虎，两岸三地交流赛定在了四月五号，清明节那天，你这边准备好啊。」电话里传来林主任的声音。
　　
　　「明白，肯定不给咱们鹏城丢脸。」他精神一震。
　　
　　两岸三地交流赛早就定下章程，不过人选问题一直在讨论，中烹协一直在联系各方。
　　
　　「那个，林主任，参赛人选和嘉宾评委能透露不？还有比赛的机制也给我说说呗。」
　　
　　其实他很早就在考虑这次比赛，但没收到太多消息前啥也干不了。
　　
　　「呵呵，今晚就是和你说的。」林主任微微一笑，开始讲起了比赛信息。
　　
　　考虑到参加的师傅们都是火候惊人的名厨大拿，较真起来容易被人诟病，所以这次比赛不是打分制，而是点评制。
　　
　　四名主评委和二十名嘉宾负责点评，不论高下，只谈优劣。
　　
　　师傅们出餐的时间错开，每个人四道菜让人评头论足，把每道菜的优缺点拿出来讨论，然後汇总。
　　
　　最後选出最突出的十道菜，列为「中华头牌菜」，行业内通报，cctv4频道录播，央视一套非黄金时段转播。
　　
　　没有其他奖励，但参赛的师傅们就看这个，真要给钱还俗套了。
　　
　　，陈芝虎听完心里瞬间就来劲了，这才牛逼啊，全国都出名唉。
　　
　　别看是央视非黄金时间段，但现在娱乐活动少，看电视是主流，而能稳定信号的央视一套更是收视率惊人。
　　
　　「有没有中华名厨称号？」
　　
　　「想什麽呢，你刚拿下广东名厨就想中华名厨，那个中烹协内部都没想好什麽时候评。」林主任哭笑不得，这家伙真敢想啊。
　　
　　这种带着中字头的称号不是想发就发的。
　　
　　紧接着他又把评委和参赛人选讲了一下。
　　
　　总共有四名主评委，天鹅宾馆、园山饭店的总厨，大会堂和南京国宾馆也会来两个泰斗人物。
　　
　　嘉宾邀请十位社会人士（省港澳大亨），十位沿海菜系泰斗。
　　
　　当陈芝虎听到自己师傅的名字的时候眼軲辘一转立刻说道：「嘉宾是临时邀请吗？会不会把参赛选手信息给他们？」
　　
　　「只是通知一下，让他们当天抽出时间。」林主任笑着说道：「怎麽，想给你师傅一个惊喜？」
　　
　　「嘿嘿，到时候再说。」师傅要是在比赛现场看到他肯定很惊喜的。
　　
　　「参赛选手总共有三十六名，香港同胞六名，澳门三名，闽菜加上两广和海南菜系二十一名，东南亚菜系三人，宝岛那边五人，园山饭店和阿里山宾馆都派人过来。」
　　
　　「这次比赛主要以海内外同胞一家亲为主题，你不是擅长融合菜吗？在这上面能不能搞点噱头？」
　　
　　「拿奖什麽的不重要，要拿出我们鹏城的态度。」陈芝虎的手艺和巧思肯定没问题，所以才这麽说。
　　
　　「好，我回头就开始准备。」
　　
　　他被推上去参加比赛的原因就是创新融合符合鹏城的发展方向。
　　
　　参加比赛的重点不是让内陆厨师显示自己多牛逼，而是要表达出一家亲的态度。
　　
　　挂断电话，正好看到二楼银幕上的画面：佳士得拍卖会上邮票拍卖再创新高，「全国山河一片红」直双连原胶上品，以28万港币成交。
　　
　　

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