第209章 鹅粉

第209章 鹅粉 (第2/2页)

「好贵的，陈厨你倒是能买一个。」小楼兴致勃勃的看着梯田边上的袅袅炊烟，他没有文化，却格外喜欢这种氛围。
　　
　　「回去就买，太特麽亏了。」深吸一口香菸直接踩灭，两人上车继续往前看。
　　
　　「陈厨，桂林的特色美食是什麽？」
　　
　　「狗肉。」
　　
　　「狗肉？」
　　
　　「哈哈，开个玩笑，那边的人喜欢称呼好朋友为狗肉朋友。」
　　
　　……
　　
　　等车子开到市区的时候已经天黑了。
　　
　　作为一个景色出现在小学课本和人民币上面的城市，哪怕在九十年代的桂林也十分热闹。
　　
　　充满烟火气的街头人潮汹涌，其中不乏一些穿着时髦衣服的外地游客。
　　
　　连续开六七个小时车子此时他们又饿又累，找了家还算乾净的饭店先吃饭，陈芝虎还专门去点的特色菜。
　　
　　啤酒鱼，醋血鸭，还有一个1/4的烧鹅。
　　
　　可惜三道菜全部翻车，啤酒鱼除了油就是咸味儿，汤汁没收好就算了，连鱼味儿都没烧出来。
　　
　　醋血鸭火候不够，烧鹅过火了，肉质发柴，一点汁水都没有。
　　
　　全程他都是皱眉头吃的，每个菜尝了三两口，最後不得不放下。
　　
　　「撤，我记得路口巷子里有个鹅粉，我们去试试吧。」
　　
　　「好。」小楼也不想吃了，还不如去吃路边摊呢。
　　
　　两人直接剩下一大桌子菜，不过临走前陈芝虎把鱼给捣烂了，里面的油脂倒入醋血鸭，烧鹅的翅膀给扔垃圾桶里。
　　
　　这麽干的原因主要是怕店家给下一桌客人上这道菜。
　　
　　现在的餐饮行业非常野蛮，这麽干的小馆子不在少数，他不想下一桌客人吃到自己的剩菜。
　　
　　来到外面先左拐，走上几分钟就看到一个小巷子，巷子里面也很热闹。
　　
　　刚刚开车路过的时候他就注意到这家鹅粉，原本准备第二天早上来吃的。
　　
　　但一天的舟车劳顿他不想亏待自己，晚上索性就在这里吃了。
　　
　　此时外面还挺冷的，但大排档里面挤满了人，一看就是深得本地人喜欢的宝藏店。
　　
　　点菜直接看墙上挂的牌子就行，陈芝虎看了一眼，老鸭粉、老鹅粉、猪杂粉各种都有，还能单独点烧鹅。
　　
　　「老板，两份烧鹅粉，一份大份的烧鹅，蘸料都要。」他来到吧台这边。
　　
　　「你好，总共48块钱。」老板娘手上的算珠打起来飞快，直接手填了一张单子。
　　
　　她抬起头看了一圈店里，发现连坐的地方都没有。
　　
　　「不好意思，你们可能要等一下或者站着吃。」她无奈的笑了笑。
　　
　　店里生意太好的时候就这样，只能端着碗在吧台边上吃。
　　
　　「没事，先给我们做，站着吃就行。」其他食客的食物香气勾的他食指大动，哪里肯继续等下去。
　　
　　不多会儿鹅粉就上来了，白色汤底的盐水鹅，上面撒了一层小葱和香菜。
　　
　　陈芝虎先尝了口汤，鲜亮的汤汁带着一股子胡椒的辣味儿。
　　
　　不错，这个汤够味儿了。
　　
　　又夹了一筷子粉吃入嘴中，嫩滑带着一点弹牙的口感，顿时眼睛一亮。
　　
　　「可以喔，这个口味儿有点像南京的老鸭粉丝汤，但鹅味儿更鲜。」