第72章 极致的美酒、美味，征服所有人的味蕾！

第72章 极致的美酒、美味，征服所有人的味蕾！ (第1/2页)

这时候，前厅的琴音慢慢停了，一阵清越的编钟声叮叮当响起来。
　　
　　众人从窗户往下看，只见那“九霄环佩”灯底下，客人都聚齐了。
　　
　　几百号人或坐或站，都被厅里的景象震住了，说话声都压得低低的。
　　
　　“拿帖子的有五百七十多人，”陈寒在旁边轻声说，“应天和苏、松、常、镇、杭、嘉、湖这几府，家里有钱有清名的，十成里来了七八成。”
　　
　　朱元璋俯视着那一片锦绣，目光深深。
　　
　　朱樉忍不住低声说：“爹，您看那老头手里的鸠杖，头是不是羊脂玉的？”
　　
　　朱元璋轻斥：“好眼光得看人气度，不是盯着珠宝看。”
　　
　　朱棣忽然开口，声音清亮：“陈东家，这么多水晶琉璃，烧起来不容易，运过来也难。庄子里的摆设，花钱恐怕海了去了，日常维护更不是简单事。这么做生意，就算能赚千金，怕是长不了？”
　　
　　陈寒眼里闪过一丝赞赏，笑着道：“公子眼尖。不过琉璃贵不在料，在技术和心思。”
　　
　　“我这儿的器物，都是用秘法烧的，成品的比例比平常高得多。”
　　
　　“至于损耗……来‘知味’的人，品的是韵味、赏的是手艺、会的是精神，器物只是载道的，就算坏了，道已经传了。”
　　
　　“而且，”他笑容深了点，“今天这场雅集，一席的花费，顶得上平常琉璃作坊一年的收入。”
　　
　　朱棣听了，若有所思，不再多说。
　　
　　这时候，前厅编钟声歇下去，二十四个穿浅碧色云锦宫装、梳朝云近香髻的侍女，手捧黑漆鎏金托盘，鱼贯走出来。
　　
　　盘子里不是酒也不是菜，竟是二十四卷素白宣纸和二十四方青玉砚台。
　　
　　侍女在各席前盈盈下拜，铺纸研墨。
　　
　　客人都愣住了。
　　
　　一个知客朗声说：“漱玉知味，头一桩是清心。请各位提笔，默写平生最爱的一句咏物诗，或者画心中最清静的一处景。落了笔，心就静了，然后才能品天地的酒。”
　　
　　这出人意料的安排，一下子把满屋子的铜臭浮躁气扫空了。
　　
　　富商读书人们或捻胡子想，或挥笔写画，脸色都正经专注起来。
　　
　　一时满屋子墨香，盖住了浮华气。
　　
　　朱元璋在楼上轻轻拍手，低声笑：“好一个‘清心’！这小子，摸透了这些人既要风雅又要面子的心思。”
　　
　　连刘伯温这样的正经文人都被这一手给弄得有些会意。
　　
　　下面这些人都是富商巨贾，有钱了自然追求附庸风雅。
　　
　　陈寒这是精准拿捏住了他们的所思所想。
　　
　　过了一会儿，侍女收卷子。
　　
　　没评高低，只是把每幅字画仔细卷好，系上绿丝绳，还回去，当作“雅念”。
　　
　　清心完了，真正的“品鉴”才开始。
　　
　　丝竹又响起来，奏《阳春》。
　　
　　三十六个侍女这回捧的东西，是一组组形状不一样的酒器：
　　
　　有上古样式的青铜爵、唐朝的金杯、宋朝的玉卮、本朝官窑的青花执壶，还有几种从没见过的琉璃奇形杯。
　　
　　酒还没出来，香气已经飘开了。
　　
　　那香气不是一味地冲，是一层一层漾开：
　　
　　先是清雅绵长的粮食焦香，像秋天晒场；
　　
　　接着转出花果蜜甜，像进了春园；最后沉淀下一缕幽深的陈木和药材清气，往人心里钻。
　　
　　“今天敬酒，不拿一味独尊，用‘天地玄黄’四品来献，对应四季、四方、四德。”主事的知客声音清朗。
　　
　　“天字品·流霞。”侍女执水晶琉璃雕的“仰天钟”杯，斟酒。
　　
　　酒色浅金透亮，香气高逸。“这是用高粱做主料，配上闽地的桂圆、塞外的沙枣，按‘九蒸九晒’的古法，窖藏三年成的。性子清冽味道甘醇，适合配江鲜、时蔬。请品。”
　　
　　客人举杯，浅酌。
　　
　　进口像清泉流过石头，接着暖意慢慢起来，果香回味无穷。
　　
　　赞叹声起来了。
　　
　　阁楼上，朱元璋也举杯品了，点头：“清但不薄，甜但不腻，好一个‘流霞’！”
　　
　　“地字品·玄玉。”这回换黑釉建盏，酒液是深琥珀色，稠得像蜜。
　　
　　“这酒用糯米、黑米做主料，加了阿胶、枸杞、地黄等八味药材，进陶瓮埋在地窖里，陈了十年。性子温补，味道醇厚，适合配红肉、羹汤。请品。”
　　
　　这酒进口绵稠，药香和酒香混成一体，暖流窜到手脚。
　　
　　几个上年纪的富绅喝了，脸红红的，闭眼回味，像上了仙境。
　　
　　徐达喝完一盏，长舒一口气：“好酒！筋骨都松快了三成！”
　　
　　

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