第213章 不好意思，你们压根就没有入局。

第213章 不好意思，你们压根就没有入局。 (第2/2页)

评委席上的一众专业评委也都纷纷颔首起来，说，“好的和牛品质确实不一样，香味的确更足。”
　　
　　“所以说，越是品质好的食材才越应该用简单的方式来烹饪，否则就可惜了！”
　　
　　“所以相比较刚才另一组宫保的做法，我更喜欢这道柠汁和牛。”
　　
　　“是的。”
　　
　　……
　　
　　眼看评委们已经热络讨论其两组做法的差异，主持人也适时开口说，“两组的热炒菜都已经品尝过，接下来就请评委们打分吧。”
　　
　　话音落下，所有人又将目光投向大屏幕，只见随着数字的不停跳动，最后分数定格在99与92两个数字。
　　
　　不必说，高的依然是徐妍夏组。
　　
　　待在摄像机外工作人员区域的叶舒跟小珍姐互相看了一眼，忍不住坏笑了一下，“还是这个玩法刺激，直接考验人心态了！”
　　
　　“可不是，”
　　
　　小珍姐也笑着说，“你看德萃楼的那帮人，脸色都不对了！”
　　
　　没错，眼见徐妍夏领着小伙伴们向高高兴兴的评委们鞠躬致谢，德萃楼的那一大帮人也只能跟着向评委席鞠躬，但明显一个个脸色紧绷，很不轻松。
　　
　　“这才哪儿到哪儿啊，”
　　
　　叶舒又哼笑了一下，又看了一眼观众席上，那个雅宴公司派来的一帮观众说，“还有两轮打分呢，有他们哭的时候。”
　　
　　……
　　
　　接下来要比拼的是四道功夫菜。
　　
　　所谓功夫菜，就是要花费火候时间，制作工序繁琐，且十分考验技艺的菜。
　　
　　这次评委们等待的时间要久一点。
　　
　　为了不至于冷场，大屏幕上特意播放了一些两组人员今天上午在备菜阶段的花絮片段。
　　
　　观众席上沈女士看了一阵，忍不住又跟儿子感叹，“我们小夏果然是骨相好，你看花絮上一点妆造没有做，都还那么出挑。”
　　
　　“那还不是我有眼光，”
　　
　　陆景明颇为得意的笑了一下，“娶到这么好的儿媳妇，您跟我爸就偷着乐吧。”
　　
　　“那你也得好好注意控制身材，”
　　
　　沈女士也笑着告诉他，“免得人家将来嫌弃你。”
　　
　　“那是当然。”
　　
　　陆景明咳了咳，“我现在每天都健身。”
　　
　　……
　　
　　眼看大家聊了一阵天，很快就到了下一轮的交卷时刻。
　　
　　——尽管压力已经巨大，德萃楼的人依然选择提前抢占先机。
　　
　　“这一轮赵师傅组为大家呈现的四道功夫菜，分别为葱烧海参，松鼠鳜鱼，鲍汁煨冬瓜及至尊毛血旺。”
　　
　　“葱烧海参是赵师傅职业生涯以来最为拿手的大菜之一，选用七年以上优质辽参，以及章丘大葱以高汤慢火煨透而成。”
　　
　　“松鼠鳜鱼则是著名的苏帮名菜，采用鲜活鳜鱼精心制作，口味酸甜，造型栩栩如生，老少咸宜。”
　　
　　“鲍汁煨冬瓜是一道素菜，以秘制高汤煨制冬瓜，看似简单，实则富含功力。”
　　
　　“至尊毛血旺是咱们今天的重口味王牌，除过传统的毛肚，黄喉，鸭血，鳝段之外，还加入了鲍鱼，海参等高端海鲜，令传统美味更上一层楼。”
　　
　　噗……
　　
　　主持人话音落下，正忙碌的徐妍夏组的小伙伴们都险些笑出声。
　　
　　——好一个至尊毛血旺，他们居然还真做出来了？
　　
　　尤其是刚刚那道宫保和牛都已经被评委们指出问题的情况下？？？
　　
　　……好吧，算他们头铁了。
　　
　　而再观察一下评委们，就见在尝过这道“至尊毛血旺”的味道后，大家都不由皱起了眉。
　　
　　“其他的菜还好说，这道毛血旺实在有些匪夷所思。”
　　
　　那位川菜特厨首先发言说，“鲍鱼跟海参完全没有入味，口感也都很硬，而且还有腥味，为什么要这么做呢？”
　　
　　“是的。”
　　
　　粤菜的主厨也点头说，“毛血旺里放点鱿鱼都是可以理解的，但并不是所有海鲜都适合麻辣做法，这么好的鲍鱼海参被麻辣的味道一掩盖，根本什么都吃不出来了，确实是败笔。”
　　
　　——果然多数人的口味都是正常的。
　　
　　再度默默点了点头，也把他们这一组的答卷交了上去。