第14章 牡丹入馔,扇底流年(上)
第14章 牡丹入馔,扇底流年(上) (第1/2页)雨后的洛阳城,像是被谁用一块巨大的湿布细细擦拭过。
未正时分,天彻底放晴了。
阳光穿透薄云,洒在街面那些被雨水浸润得发黑的青石板上,蒸腾起一层淡淡的水雾。这雾气里混杂着湿泥土的腥气和炸油条的焦香,还有远处巷口那家胭脂铺子里飘出来的、若有若无的茉莉花粉味儿。
这是洛阳独有的味道。
顾雪汀牵着阮云笙的手,从顾府侧门的油漆剥落的门槛上跨了出去。
此时的顾雪汀,已换了一身半旧不新的月白儒衫,头戴四方平定巾,腰间挂着一枚成色温润的羊脂玉佩,手里还像模像样地摇着把折扇。她平日在观星台里养出的那股子清冷书卷气,只要这身行头一穿,再将那双灵动的眼眸稍微压一压,便活脱脱是一位从汴梁游学归来的世家小郎君。
阮云笙则换了身素锦云纹的褙子,脸上罩着一方如烟似雾的轻纱。那纱极薄,遮不住她那双似喜非喜含情目,反倒更添了几分欲语还休的风情。
“顾郎君,”阮云笙眼波流转,故意压低了声音,带出一丝昆曲念白般的韵味,“咱们这是要往何处去?”
顾雪汀折扇一合,在那已被磨得光润的扇骨上轻轻摩挲了一下,嘴角勾起一抹俏皮的弧度。
“姐姐有所不知,这洛阳城里,天大的事,也大不过那一碗汤去。”她学着市井闲汉的腔调,朝前一指,“前头十字街口,那家‘马家老铺’的羊肉汤,可是有些年头了。听说那锅底的老汤,是从万历爷那会儿就一直熬到现在的。”
两人穿过几条狭长的巷弄。
这一带多是典型的豫西民居,青砖灰瓦,屋檐压得很低。雨水顺着瓦当间的沟槽汇聚成线,滴滴答答地落在墙角的青苔石阶上,溅起细碎的水花。偶尔有挑着担子的货郎经过,那悠长的叫卖声——“磨剪子嘞……戗菜刀——”,在狭窄的巷子里来回激荡,拖出一种古老而悠长的尾音。
转过街角,一股浓郁霸道、带着独特膻香的热气,便扑面而来。
马家老铺不大,只是个临街搭起的棚子,几张被桐油浸得发亮的方桌,几条长板凳,早已坐满了光着膀子、或是穿着粗布短褐的食客。
顾雪汀也不嫌弃,找了个角落的空位,拉着云笙坐下。
“掌柜的,两碗全汤,多放辣子!再来两个刚出炉的油旋儿!”
不多时,两只粗瓷大碗便重重地墩在了桌上。
那汤色白如奶,上面漂着一层厚厚的、红亮诱人的羊油辣子,翠绿的葱花和香菜像翡翠碎末般撒在中间。热气蒸腾而起,模糊了两人的眉眼。
“姐姐,这汤得趁热喝。”
顾雪汀拿起那只还烫手的油旋饼,轻轻一掰。那饼皮酥脆,瞬间碎成了无数金黄的薄片,露出里面层层叠叠、还冒着热气的面芯。她将一大块饼直接泡进羊汤里,看着那饼吸饱了汤汁,迅速软糯下去。
“洛阳地处中原腹心,四战之地,民风向来彪悍。”顾雪汀低声说道,语气里带着几分考究,“这羊肉大补,最能壮人筋骨。这早起一碗汤,便是这城里人一整天的气力所在。”
阮云笙揭开面纱一角,学着她的样子,小小地尝了一口。
入口先是辣子那种直冲天灵盖的刺激,紧接着便是醇厚的鲜香在舌尖炸开。那是经过几个时辰猛火熬煮后,骨髓与肉质完全融合的味道,没有半点腥膻,只有纯粹的暖意。
一口汤下肚,云笙只觉得一股热流顺着喉咙直下胃脘,连带着指尖那点残留的凉意都被驱散了。她的脸颊微微泛起红晕,那是被生活的热气熏染出的颜色。
“真好。”她轻声说,眼底有光。
吃罢了羊汤,两人沿着长街慢行。
这洛阳城,不似江南那般温软细致,也不似京师那般威严压抑。它透着一种历经沧桑后的疏朗与豁达。
街道两旁,多是“前店后坊”的老铺子。黑漆驳驳的木板门大开着,露出里面昏暗却深邃的内堂。一家打铁铺里,赤膊的匠人正抡着大锤,火星四溅中,“叮——当——”的打铁声沉稳有力;隔壁的装裱店里,满头白发的老掌柜正戴着老花镜,细细地刷着浆糊,动作慢得像是在抚摸一段流逝的时光。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)