第846章 力工饭

第846章 力工饭 (第1/2页)

给干活的师傅和工人们做饭，得舍得下油水。
　　
　　只是这会儿村里没有杀猪，没有新鲜的猪肉，只能用咸肉替代。
　　
　　鸡鸭也是要养着下蛋，等到年边儿才会宰的，就多放些鸡蛋。
　　
　　简桃花安排着，咸肉烧萝卜，豆腐烧白菜，再来个辣子炒鸡蛋，中午这就算齐活了。
　　
　　这个时期，豆腐也算半个荤。
　　
　　简桃花这么安排，三大盆菜，很是得体了。
　　
　　村里人自不用说，简桃花做什么他们都得说好。
　　
　　也确实是好。
　　
　　连两个请过来的师傅也觉得好。
　　
　　同样是咸肉烧萝卜，有的人只放二两，煮一锅。
　　
　　简桃花这放了得有半斤，切成片的咸肉将整锅汤都煮出了肉味儿，大家都抢着吃里头的萝卜。
　　
　　豆腐也是，有的人请客，只买一块儿豆腐，花两三角钱。
　　
　　但简桃花让村里做豆腐的人做了整整两板豆腐。
　　
　　于是这豆腐烧白菜里头的豆腐，瞧着可真不少，一人能夹出一小碗来。
　　
　　最后就是辣子炒鸡蛋，清脆的辣椒带着火辣的口感，跟鸡蛋的荤香一起，简桃花还多放了点儿芝麻油，香得不得了。
　　
　　一顿用了十个鸡蛋，人人都能分到一团鸡蛋。
　　
　　晚上大家各自回家，吃得就简单些，中午的萝卜汤和豆腐一块儿煮了。
　　
　　第二天又是，中午要做大餐。
　　
　　昨儿做了咸肉炖萝卜，今天就换成咸肉蒸南瓜。
　　
　　咸肉仍旧切成片，铺在南瓜上，蒸的时候肉汁都随着蒸汽滴到下面的南瓜上。
　　
　　南瓜又软又糯，还带着油香，也好吃。
　　
　　豆腐今天也不烧白菜了，豆腐直接凉拌了。
　　
　　又放了点儿油，在锅里干煸小鱼，焦香酥脆，很是好吃。
　　
　　又是三个好菜。
　　
　　第三日，咸肉烧豆角，烧了一锅，咸肉喷香，豆角也炖得烂糊。
　　
　　昨天煎鱼的时候留了几个鱼头，炖了鱼头豆腐汤。
　　
　　再搭配一个素菜，拌点儿鸡蛋皮子。
　　
　　这就成了。
　　
　　三天下来，井打到十二米，又沉淀了一晚上。
　　
　　第四天，井水看着就能用了。
　　
　　暂且还喝不得，洗澡洗碗也嫌有些发黄，但已经能浇地了。
　　
　　也算是解决了简桃花的一个大难题。
　　
　　工钱一结算，算上买材料、管饭食，差不多六十块。
　　
　　村里人觉得贵，但也觉得划算：“六十块就有井水用，还是值当的。”
　　
　　简桃花也觉得是。
　　
　　其实第二天、第三天，来山上“帮忙”的人更多了。
　　
　　原本第一天只有出力的青壮，和主持的村长、族老，还有帮忙做饭的妇女来。
　　
　　但第二天第三天，就有小孩子跟着过来了。
　　
　　小孩子帮不上什么大忙，但是也帮着运土。
　　
　　等到吃饭的时候，总不能不管这些小孩儿吧？
　　
　　简桃花也给他们盛饭。
　　
　　菜也多放了一些素菜，好歹叫每个人都能吃到。
　　
　　第四日半上午，吃过最后一顿力工饭，师傅们就要走了，村里人也都下山了。
　　
　　

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