第一卷 第16章 暖玉蹄花羹和苔原椒炒肉
第一卷 第16章 暖玉蹄花羹和苔原椒炒肉 (第2/2页)“小瑜,你这破破旧旧的鼎是哪来的?”凌宵惊讶地看着鼎,“这鼎密封性好,传导性也好,如若配上我这莲火,应该能很快就炖好这蹄花羹。”
“我刚刚在这洞里捡的。”姜瑜解释完,将鼎盖递了过去,“师兄,汤白了,就盖上。”
“好嘞。”凌宵接过鼎盖,便继续一边操控着火,一边端详着鼎上隐隐发亮的刻纹。
文火慢炖间,灵草的药力与蹄髈的精华在鼎内被一点点逼出,相互交融。
厚重的胶质慢慢化开,汤汁逐渐染上淡淡的乳白。
香气不疾不徐地弥漫在空气中,正在处理肉的众人心头为之一振:
太香啦!
想一想等下就能将这香味纳入肚中,好像更有干劲了。
“哇!”桃露露一边帮着姜瑜处理着配料,一边抽动着小鼻子,“好香啊!这么快就涌出香味了,肯定是凌宵师兄的火好。”
凌宵骄傲地扬了扬下巴:“那是!这莲火够精纯,应该很快就能炖煮好了。以后我就是小瑜的御用火夫了!”
“那、那我是主人的御用洗菜工!”
“那我还是小瑜的首席试吃!”
“不行!我才是!”
……
这两人又拌上嘴了。
姜瑜捂脸走开,默默地继续备菜。
备好菜后,将众弟子也将苔藓猪打包好了。
陆昀还细心地帮她标记好,每一盒、每一包里的是哪个部位的肉。
姜瑜一一谢过,大手一挥将保鲜木盒和荷叶包全收进空间袋里。
然后她在旁边用石头另起一灶,拿出小铁锅架好,将火生起。
“时间应该差不多了。”她擦了擦汗,走向炖着蹄膀羹的大鼎。
靠近便能听到有节奏的“咕嘟”声。
揭开鼎盖,蹄膀已经软烂,汤汁也变得浓稠。
浓郁的肉香交织着蕴灵草的独特香气,顿时充盈整个山洞。
“多亏凌宵师兄的火,这蹄膀羹这么快就完成了!”
姜瑜盛了一点到小碗里,尝了一口。
嗯!令人满足的味道,就是淡了些。
她洒入一撮晶盐,再顺势搅和,盐花瞬间就化开了。
【叮!成功制作[凡品·暖玉蹄花羹]!积分+10!】
这时,锅正好热得冒烟,她将切好的五花肉片倒入鼎中。
“刺啦——”
还在拌嘴的凌宵和桃露露都停下来侧目。
滚烫的温度瞬间激发出肉片的油脂香气,肉片边缘迅速卷曲,不一会儿就呈现出金黄色。
光是煸五花肉就已经诱人至极。
猪油迅速被煸出,油中开始泛起小气泡。
就是现在!
姜瑜眼疾手快地加入蒜末,加入切成菱好的苔原椒和珍珠木耳,然后操控着火灵石将火变大。
火舌疯狂舔舐锅底,温度瞬间提升。
姜瑜手臂发力,颠动着小铁锅,让每一片五花肉和苔原椒在烈火与热油中翻滚。
辛辣和肉香以铁锅为中心炸开,盖过了之前蹄花羹的香气。
山洞西边,原本还能勉强维持打坐姿势的剑修弟子们,此刻彻底破了功。
一个个伸长了脖子,眼神发直,紧紧地盯着鼎和锅。
就连一直故作清高的陈薪,也忍不住狠狠地咽了咽口水,手中的干粮被他无意识地捏成碎渣。
孟梦早已忘了胃疼,眼巴巴地看着姜瑜翻炒的动作,下意识地扯了扯身旁孟大锤的衣角。
姜瑜左手不停,右手将准备好的调料一一加入。
整个过程不过数十息。
猛火快攻,锁住汁水,激发镬气。
一道令人食指大动的苔原椒炒肉便完成了。
【叮!成功制作[凡品·苔原椒炒肉]!积分+5!】
在众人无比渴望的目光注视下,苔原椒爆炒五花肉率先出锅了。
肉之多,盛满了桃露露用宽大荷叶临时做成的“盘子”。
姜瑜端起荷叶,才发现她炒菜期间,他们收拾出了一块地方,中间铺了一张垫子,暖玉蹄花羹已经盛好。
散修派纷纷坐下,被回元汤收买的陆昀也厚着脸皮坐下。
大家围坐了一圈,只缺了一角。
那正是给姜瑜留的位置。
所有人的目光都聚焦在她手中的美食上,等待着这场盛宴的开场。