第506章 谢秋芝的回信
第506章 谢秋芝的回信 (第2/2页)完成了回信,她心里一松,正想赶紧离开这是非之地,却听到后厨方向传来娘亲李月兰的声音。
好奇心驱使下,她轻手轻脚地朝后厨方向挪去。
只听李月兰正在训话。
“咱们淮月楼开门迎客,讲究的是一个‘不卑不亢,周到有礼’。”
“来的都是客,无论身份高低,咱们既不必卑躬屈膝,也不能怠慢疏忽。尊重是相互的,咱们先把本分做好了,才能赢得客人真正的尊重。”
“客人进门,要主动迎上前,目光坦然,声音温和地问好,然后得体地引路。咱们虽然出身乡野,但不是伺候人的仆役,都抬头挺胸的做事。”
“上菜的时候,稳稳端住,报清楚菜名,言语简洁,让客人听得明白就行。动作利落,不拖泥带水,这就是专业。”
“嘴边常挂‘您请讲’、‘请稍候’、‘这就来’这样的词语,既显尊重,也显效率。”
“后厨更是如此!干净、整洁、有序,是我们的底线。工具物料,从哪里拿,放回哪里去。灶台地面,时刻保持清爽。咱们在这里做出的每一道菜,都代表着淮月楼的品格和脸面,容不得半点马虎!”
谢秋芝倚在门框边,听着李月兰这番与当下寻常酒楼截然不同的服务理念,心里暗暗点头。
她看到张图图也在其中,和其他三人一样,听得十分认真。
过了小半个时辰,李月兰的“岗前培训”总算告一段落,让四个新厨娘在后厨熟悉流程和工具。
她揉了揉有些发酸的脖颈走出来,一眼就看到了倚在门边的女儿,疑惑道:“芝芝?你怎么跑这儿来了?”
谢秋芝心里一紧,面上却“从容不迫”,指了指里面:“我找图图姐,好久没和她说话了,过来看看她。”
李月兰现在满脑子都是下午的农业公开课和李五琰昨晚做的教案,也没心思去戳穿女儿那点小心思,只是匆匆交代道:
“那你进去吧,别耽误她们正事,我得先走了,你四璟哥昨晚熬夜做的教案,我得赶回去看看内容,下午第二堂农业公开课就要上了,我也得回去准备准备。五琰也回京了,你等下聊完别在外面乱跑啊,家里没人也不行。咱家的稻谷虽然晒完了,但村里时不时就会有人上门借脱谷机或者问事的。”
“知道啦娘,我和图图姐说几句话就回家。”
谢秋芝爽快地应下,看着李月兰匆匆离去的背影,这才转身溜进了后厨,去找张图图说话。
张图图正在适应这个超大的新中式后厨,眼里全是新奇和兴奋的神采。
谢秋芝悄悄把她拉到后厨角落,压低声音,好奇地问:
“图图姐,你怎么突然跑来做淮月楼的厨娘了?你的竹篾手艺那么好,我娘都夸你灵巧,不做了多可惜?”
张图图闻言,脸上兴奋的光芒黯淡了些,取而代之的是一丝烦闷和无奈,她轻轻叹了口气,声音也低了下去:
“芝芝,我也不想放下竹篾的活儿,只是……我若是一直呆在家里……总感觉心里不安宁,静不下心来做事。”
谢秋芝看她这纠结的样子,更加疑惑了,追问道:
“怎么了?是家里有什么事吗?还是有人说什么闲话了?”
张图图眼神有些躲闪,憋了半天才说道:
“就是……就是,你家那个李大宸,他……他前几天……跟我说,他……他喜欢我……”