第399章 这不是民主化，是愚民化！我一句话，全场死寂！

第399章 这不是民主化，是愚民化！我一句话，全场死寂！ (第1/2页)

整个会议厅，鸦雀无声。
　　
　　这个问题，像一颗投入平静湖面的石子，却没能激起半点涟漪，只是诡异地悬停在了半空中。
　　
　　所有人都懵了。
　　
　　从白发苍苍的院士，到西装革履的行业巨头，再到神情严肃的部门领导。
　　
　　每个人的脸上，都写满了同一个词。
　　
　　“啊？”
　　
　　猪肉？
　　
　　我们在这里讨论关乎国计民生的食品工业化未来，讨论千亿级别的产业标准，你问我们谁没吃过猪肉？
　　
　　这是什么脑回路？
　　
　　钱飞和林晚在后排，感觉自己的心脏都停跳了半拍。
　　
　　完了。
　　
　　老板这是被逼疯了，开始胡言乱语了。
　　
　　那位之前被郭律师怼得哑口无言的张建国教授，此刻更是气得差点笑出声。
　　
　　他看着陈品，像在看一个跳梁小丑。
　　
　　哗众取宠！
　　
　　不知所云！
　　
　　他已经准备好，等陈品出完这个丑，就立刻向主持人申请，把这个浪费所有人时间的网红请出这个神圣的会议厅。
　　
　　然而，陈品根本没打算等任何人回答。
　　
　　他只是笑了笑，自顾自地说了下去，语气轻松得像是在逛自家楼下的菜市场。
　　
　　“看来大家都吃过。”
　　
　　“那我们再把问题具体一点。”
　　
　　他伸出一根手指。
　　
　　“你去菜市场买猪肉，你会怎么跟老板说？”
　　
　　“你会直接说‘老板，给我来两斤猪肉’吗？”
　　
　　陈品环顾四周，那眼神，纯真得像个求知若渴的小学生。
　　
　　“你不会。”
　　
　　他自己给出了答案。
　　
　　“你至少会问一句，‘老板，这猪肉怎么卖？’”
　　
　　“老板会告诉你，‘五花肉三十一斤，里脊三十五，梅花肉四十二。’”
　　
　　“你看，同样是一头猪身上长出来的肉，它的价格是不一样的。因为部位不同，口感不同，用途也不同。这是常识。”
　　
　　会议厅里，开始有人下意识地点了点头。
　　
　　这话，没毛病。
　　
　　陈品伸出第二根手指。
　　
　　“然后，你可能还会多问一句，‘老板，你这什么猪啊？’”
　　
　　“老板可能会告诉你，‘这是吃粮食长大的黑猪，香！’或者他会说，‘这是饲料喂的白猪，便宜！’”
　　
　　“你看，同样是猪，养殖方式不同，品种不同，它的风味和价格，又是天差地别。这也是常识。”
　　
　　陈品脸上的笑容不变。
　　
　　“你甚至会看看这块肉的颜色，闻闻它的气味，用手按一按它的弹性，来判断它新不新鲜。”
　　
　　“最后，你综合了部位、品种、新鲜度、价格等等所有信息之后，你才会做出决定，对老板说：‘老板，给我切二斤黑猪五花肉，要肥瘦相间的那一块！’”
　　
　　陈品摊了摊手。
　　
　　“各位，买一块猪肉，都包含了这么复杂的信息确认和选择过程。这是我们每个普通消费者，每天都在进行的、最基本的商业行为。”
　　
　　“这个过程的核心是什么？”
　　
　　他顿了顿，目光缓缓扫过张建国教授，扫过刘东强老板，扫过所有餐饮企业的大佬。
　　
　　“是知情，是选择。”
　　
　　“我清清楚楚地知道，我花三十块钱，买到的是什么。”
　　
　　说完猪肉，他话锋一转，重新拉回了今天的主题。
　　
　　“现在，我们再回头看所谓的‘预制菜’。”
　　
　　“张教授刚才说，食品工业化是‘美食的民主化’。这个词，我非常喜欢，格局很大。”
　　
　　他先是夸了对方一句，让张建国教授的脸色稍稍缓和。
　　
　　“但是，真正的民主，前提是公开，是透明，而不是稀里糊涂。”
　　
　　陈品的声音，陡然提高了几分。
　　
　　“你们把用两年保质期的速冻西兰花，和用新鲜采摘的西兰花，炒出来的菜，都叫‘清炒时蔬’。”
　　
　　“你们把用化学合成的鸡汤膏兑出来的汤，和用老母鸡文火慢炖八小时熬出来的汤，都叫‘浓情鸡汤’。”
　　
　　

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