第62章 上车饺子下车面，蓉城美食初体验！

第62章 上车饺子下车面，蓉城美食初体验！ (第1/2页)

高铁平稳地滑入站台，蓉城南站到了。
　　
　　陈品拎着行李箱，随着人流走出车厢，口鼻间萦绕不散的，仿佛还残留着那桶“帅师傅”泡面带来的精神污染。
　　
　　【饿……本食神快要饿晕过去了……】
　　
　　小馋猫的声音在脑海里有气无力地回荡，像一只被霜打了的茄子。
　　
　　【凡人，你再不找点像样的东西投喂本食神，我就……我就……我就扣光你剩下的所有能量！】
　　
　　“行了行了，别嚎了。”陈品在心里没好气地回道，“你好歹是个神明，能不能有点高维生物的尊严？刚被一桶泡面干破防，说出去都丢你神明的脸。”
　　
　　【你还敢说！那根本不是食物，那是你对我高贵味蕾的蓄意谋杀！】小馋猫瞬间炸毛。
　　
　　“是是是，我的错，我检讨。”陈品敷衍地安抚着，一边走一边打开了直播，“我这不就准备给你找补回来了嘛。”
　　
　　直播间的画面里，陈品已经走出了高铁站的出站口，一股潮热又带着隐约辛香的空气扑面而来。
　　
　　“家人们，安全抵达！”他对着镜头挥了挥手，“全国巡回扫榜计划第一站，蓉城，我来了！”
　　
　　弹幕瞬间被“欢迎品神”和“求地址求偶遇”刷屏。
　　
　　“俗话说得好，上车饺子下车面。这饺子嘛，是没吃上，但这面，必须得安排上。这叫什么？这叫落地生根，入乡随俗。”陈品一本正经地胡说八道。
　　
　　他没有急着打车，而是在高铁站附近溜达起来。绕过人流最密集的主干道，拐进了一条看起来有些年头的小巷。
　　
　　巷子里，各种小吃店琳琅满目，充满了市井的烟火气。
　　
　　最终，陈品的目光锁定在一家毫不起眼的店面上。
　　
　　没有华丽的装修，甚至连招牌都有些褪色，上面写着三个字——【张师担担面】。
　　
　　“就这儿了。”陈品对着镜头笑了笑，“有时候，越是这种藏在犄角旮旯里的小店，越有可能藏着惊喜。”
　　
　　他走进店里，空间不大，就五六张桌子，但收拾得干干净净。一个系着围裙的中年大叔正在灶台后忙活。
　　
　　“老板，二两担担面。”陈品熟练地点单。
　　
　　“好嘞！”
　　
　　等待的间隙，陈品也没闲着，给直播间的观众科普：“担担面，可以说是川渝面食的代表之一。正宗的担担面，是不带汤的，叫干熘。灵魂就在于那一勺红油和肉臊子。”
　　
　　很快，一碗热气腾腾的担担面就端了上来。
　　
　　白瓷碗里，金黄的碱水面卧在碗底，上面覆盖着一层炒得干香酥脆的猪肉末，点缀着翠绿的葱花和压碎的油酥花生。最勾人的，是碗底那一汪红亮亮的油汁，散发着诱人的香气。
　　
　　【来了来了！看着就正宗！】
　　
　　【口水已经流下来了，品神快吃！】
　　
　　【饿……好香……凡人，快！本食神已经等不及了！】小馋猫的声音里充满了渴望。
　　
　　陈品拿起筷子，在直播间百万观众的注视下，开始快速地搅拌。
　　
　　“吃担担面，第一步，拌。一定要拌匀，让每一根面条都均匀地裹上酱汁和红油。”
　　
　　随着他的搅拌，面条从金黄逐渐染上油亮的红色，香气也愈发浓郁。
　　
　　他夹起一筷子面，送入口中。
　　
　　面条入口，劲道爽滑。紧接着，红油的香、肉臊的酥、花生的脆、葱花的鲜，以及一丝恰到好处的麻辣，瞬间在口腔里炸开。
　　
　　味道层层递进，复杂而和谐。
　　
　　就是这个味儿！
　　
　　【叮——】
　　
　　【菜品：张师担担面】
　　
　　【食材新鲜度：85%（面条为手工碱水面，肉臊当日现炒）】
　　
　　【制作工艺评级：78分（红油熬制地道，肉臊炒制火候到位，但细节处理略显粗糙）】
　　
　　

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