第55章 品神怒了：你对不起这只龙虾！

第55章 品神怒了：你对不起这只龙虾！ (第2/2页)

【获得美食能量：+10点。（聊胜于无的安慰奖）】
　　
　　55分！
　　
　　不及格！
　　
　　陈品在心里倒吸一口冷气。
　　
　　他吃过很多难吃的东西，但把这么贵的食材，做得这么难吃，他还是第一次见。
　　
　　这龙虾肉，入口第一感觉就是“老”。
　　
　　纤维粗糙，口感发柴，像是在嚼一块煮过头的鸡胸肉。
　　
　　蓝龙虾应有的鲜甜和弹性，荡然无存。
　　
　　而系统给出的“二次加热”，更是直接宣判了这道菜的死刑。
　　
　　对于顶级海鲜来说，二次加热，就是灾难。
　　
　　【气死我了！气死我了！】
　　
　　小馋猫在陈品的脑海里暴跳如雷，
　　
　　【55分！才10点能量！1888块钱就给我吃这个？！这是诈骗！凡人！给我掀了这家店！】
　　
　　“别吵。”
　　
　　陈品在心里安抚道，
　　
　　“掀店是犯法的。但是，讨个说法，还是可以的。”
　　
　　直播间里，观众们看到陈品那张冷若冰霜的脸，心里都咯噔一下。
　　
　　【完了……品神的脸黑了。】
　　
　　【这表情……比上次吃‘虾搞搞’的时候还可怕。】
　　
　　【不会吧？米其林也能翻车？这可是蓝龙虾啊！】
　　
　　【品神，你快说话啊！急死我了！】
　　
　　陈品放下刀叉，发出一声清脆的碰撞声。
　　
　　他没有像上次那样阴阳怪气，而是直接拿起了手机，对准了那盘龙虾。
　　
　　“家人们，我很遗憾地宣布。”
　　
　　“这颗米其林的星星，在我这里，陨落了。”
　　
　　他的声音很冷，不带一丝感情。
　　
　　“这道蓝龙虾，如果让我打分。”
　　
　　“55分。不及格。”
　　
　　此言一出，直播间瞬间炸锅。
　　
　　【卧槽！55分？！米其林不及格？！】
　　
　　【开玩笑的吧？这么贵的菜，能难吃到哪里去？】
　　
　　【品神是不是标准太高了？毕竟是法餐，我们吃不惯也正常吧？】
　　
　　陈品看着弹幕，摇了摇头。
　　
　　“这不是口味问题，这是技术问题。或者说，是态度问题。”
　　
　　他用餐叉戳了戳那块龙虾肉，可以明显看到，肉质非常死板，毫无弹性。
　　
　　“顶级的蓝龙虾，肉质应该是爽脆、弹牙、鲜甜的。”
　　
　　“而我面前这盘，口感如同嚼蜡，肉质又老又柴。”
　　
　　“如果我没猜错的话……”
　　
　　陈品抬起头，声音提高了八度：
　　
　　“这只龙虾，根本不是现做的！”
　　
　　“它是提前烹饪好，等客人点单后，再二次加热端上来的！”
　　
　　轰！
　　
　　这句话，如同在平静的湖面投下了一颗深水炸弹。
　　
　　米其林餐厅，用预制菜？还二次加热？
　　
　　这简直是滑天下之大稽！
　　
　　【卧槽！预制菜？！不可能吧！这可是米其林！】
　　
　　【1888吃预制菜？这他妈比抢钱还快啊！】
　　
　　【品神，这话可不能乱说啊！有证据吗？】
　　
　　“证据？证据就是我的舌头。”
　　
　　陈品冷笑一声。
　　
　　“二次加热的龙虾肉，蛋白质会过度变性，水分会大量流失。无论你用什么方法补救，都不可能恢复它原本的口感。”
　　
　　“这，是烹饪常识。”
　　
　　就在这时，一个愤怒的声音从不远处传来。
　　
　　“胡说八道！”
　　
　　雅克主厨去而复返，他显然一直在关注着这边的动静。
　　
　　他快步走到陈品桌前，脸色铁青，指着那盘龙虾，厉声说道：“我们店，从来不用隔夜的食材！更不可能二次加热！”
　　
　　“这是对米其林餐厅的污蔑！”
　　
　　陈品看着他，眼神里充满了嘲讽。
　　
　　“污蔑？主厨先生，您敢对天发誓，这只龙虾，是下单后才开始制作的吗？”
　　
　　“我……”
　　
　　雅克主厨的眼神闪烁了一下。
　　
　　为了保证上菜速度和稳定性，他们确实会提前将龙虾进行低温慢煮，待客人点单后，再进行最后的加热和调味。
　　
　　这在法餐界，是提高效率的常规操作。
　　
　　但在陈品嘴里，这就成了不可饶恕的“二次加热”。
　　
　　“你这是强词夺理！低温慢煮是法餐的先进技术！不是二次加热！”
　　
　　雅克主厨强辩道。
　　
　　陈品笑了。
　　
　　“技术？别拿技术当借口。”
　　
　　“不管你用什么技术，结果就是，你把一条顶级的蓝龙虾，做成了橡胶轮胎。”
　　
　　陈品站起身，直视雅克主厨的眼睛。
　　
　　“主厨先生，你知道这只龙虾死得多冤吗？”
　　
　　“它漂洋过海来到这里，本以为能实现自己作为顶级食材的价值，结果却被你用拙劣的手法，做成了一盘垃圾。”
　　
　　“1888一位，你卖的不是艺术，是傲慢。”
　　
　　“你对不起这只龙虾，更对不起花钱来吃饭的顾客！”
　　
　　陈品拿起餐巾，扔在桌子上。
　　
　　“这顿饭，我吃不下去了。”
　　
　　“买单。”