第355章 食案与俎上

第355章 食案与俎上 (第1/2页)

万年县的衙门里，官员们早早点卯开始办公。
　　
　　因为上面的县丞重病不起，原本该归县丞薛伟主管的政务，一部分涉及丁□、户籍、钱粮和税赋的，暂时由邹主簿接手。
　　
　　涉及官司犯律的，暂时由雷县尉顶上。
　　
　　忙碌了一上午，邹主簿从满桌子文书中抬起头来，叹了一口气。
　　
　　他按了按眉心，扭头和也是一脑门子官司的雷县尉说：「从前不觉得，没想到薛兄成日忙这麽多事，我现在接手，看也看不过来。」
　　
　　雷县尉那边也是堆着一堆案卷。
　　
　　他叹道：「我前天让内人去探望了薛兄，听说是病得厉害，甚至连赵老大夫都请动了，整个人烧的浑浑噩噩。」
　　
　　邹主簿吃了一惊。
　　
　　「这般严重？」
　　
　　若是高热到这种地步，很有可能有损心智。
　　
　　万年县邹主薄自己就见识过。
　　
　　他有个远房侄儿小时候发了一场高热，醒来後就成了痴儿。到现在家里都无可奈何，痴痴傻傻连字也不识，只能让下人好生看管。
　　
　　雷县尉叹了一口气。
　　
　　邹主簿也心有所感，叹息道：「今天下值。我去薛家走一趟吧。」
　　
　　雷县尉点头。
　　
　　「我亦如此！」
　　
　　他们两个又批示了一会公文，许多文书都积压在案头，看也看不过来。
　　
　　一直到看到中午快要下值了。
　　
　　邹主薄脑袋生疼，摆了摆手，决定先去吃饭。
　　
　　「厨房那边可都做好了？」
　　
　　县衙的公厨，飘着饭菜的香气。
　　
　　听到主簿和县尉的吩咐，厨子亲自把那装着鱼的木桶提到食案前，把那条赤色的漂亮鲤鱼递给官员们看。
　　
　　厨子喜滋滋地讨赏说。
　　
　　「阿郎请看，这尾赤鲤是昨天新鲜钓上来的，昨晚在桶里养了一夜，已经吐尽了泥沙，正适合做切鱠。」
　　
　　「您看，是要佐着芥末吃，还是要加豆豉生拌？」
　　
　　不等他说完。
　　
　　那条赤鲤像是能听懂似的，一下子猛烈挣紮起来，溅起水花，淋了厨子半身。
　　
　　厨子也不恼，抹了一把脸，反而笑着说：「您看这赤鲤生猛有劲，到现在都还鲜活，这肉一看就劲道弹牙，吃到嘴里滋味美的不行！」
　　
　　邹主簿看向那赤鲤。
　　
　　不知为什麽，居然感觉这尾鱼真像是通着人性。
　　
　　挣扎有力，一看就是条好鱼。
　　
　　他微微颔首。
　　
　　「那就做成切鱠吧，片的薄一些。」
　　
　　邹主簿说完，又问：「钓鱼的是谁？」
　　
　　旁边有人答：「是衙门里的渔工赵干。已经在县衙里干了七年了，公厨吃的鱼都是他网来钓来的。」
　　
　　也是个老资历了————邹主薄心想着。
　　
　　「赏。」
　　
　　厨子领了令，带着那赤鲤稍微离远了些，按在案上。
　　
　　县衙的人看那鱼扭动的更厉害，鱼嘴「喁喁」有声，都笑起来。
　　
　　「这鱼好大，能做数盘鱠！」
　　
　　这时候，切鱠是风雅之事，几人看着厨子拿着纤长的鱠刀，议论着一会吃的佐料，时不时还说起平康坊最近时兴的小曲，是飘飘摇摇的仙乐。
　　
　　一时间连公务事都不那麽烦心了。
　　
　　邹主薄浅尝了两口肉羹，舀了两勺鱼丸汤，又饮酒，和同僚提起：「听闻平康坊的乐娘最近传唱从江南来的曲调，说是天台山遇仙。
　　
　　「托言梦游，穷形尽相，以极洞天」之奇幻。至醒後，顿失烟霞矣。知世间行乐，亦同一梦，安能於梦中屈身权贵乎？」
　　
　　「那诗起笔的两句便是不凡，已经有蔚蔚仙诗气象。」
　　
　　雷县尉拿着筷子，他是武人听的诗不多，也没余钱去平康坊，不由问。
　　
　　

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