第十四章: 繁星动物园开饭啦
第十四章: 繁星动物园开饭啦 (第2/2页)晏菀大步向前蹲下,将小雪豹的爪子搭在自己的肩膀上,“又偷偷吃醋?”
“嗷呜——”豹没有。
小雪豹嘴硬地不承认,眼前这个三心二意的坏女人。
晏菀没有戳穿,只是一口亲在了小雪豹的脑门上,“崽崽,你对于我而言是不一样的。”
即便后面有了其他的毛茸茸,但是小雪豹永远是最特别的那一个。
“我是认真的。”
小雪豹害羞地别过脑袋,两只冒着粉红热气的耳朵跟着一颤一颤。
“嗷呜——”
豹勉强再原谅你一次。
安抚好两小只的晏菀,再度忙活接下来的食材。
这一次小雪豹不管怎么样也要离晏菀近一点,粗长的尾巴缠绕在对方的小腿上。
猞猁原先也想要上前模仿,果断被小雪豹一个眼神狠狠瞪了回去,摆烂地找个地方趴下。
它没有什么追求,就是能混吃等死就行,最好主人能是漂漂亮亮的女孩子。
中午的菜单基本上以荤为主,分别是牛肉粉丝煲,土豆炖牛腩和宫保鸡丁。
小雪豹双眼不离晏菀的动作,前面一直乖巧地摇晃着尾巴,直到晏菀拿出了保鲜中的乌鸡。
“嗷呜——”
这个不能吃,腥味特别重。
小雪豹在别的星球作战的时候,也试着尝试过这种走地鸡,但是那个味道依旧记忆犹新。
“嗷呜——”
咱们还是换一个食材,这个一点都不好吃。
晏菀能看出来小雪豹的拒绝,只能柔声安慰道:“这个是乌鸡,虽然黑了一点,但是非常有营养的。”
晏菀以前在蓝星生活的时候也对乌鸡存在着偏见,但是对方不管是炖汤还是爆炒,都别有一番风味。
小雪豹眼见劝不住,只好任由晏菀继续处理,最多到时候它硬着头皮尝试一口。
晏菀看着对方苦大仇深的小表情,忍不住笑出声来。
“其实我觉得自己的厨艺还算是可以,倒是也不用这么为难的。”
前两道菜基本上没有什么复杂的处理过程,将食材按顺序放在锅里煨着就行。
最复杂最难处理的也就是这只乌鸡,如果处理不干净就会有很重的腥味。
晏菀放了黄酒和葱进行去味,将浸泡过后的乌鸡去头去味一分为二,肉质最细嫩的地方用来做宫保鸡丁。
剩下的全部都用来煲汤,晏菀额外放了一点胡萝卜进行点缀。
宫保鸡丁是赫赫有名的川菜,以香辣最为出名,为了避免两只毛茸茸不习惯,晏菀特意减少了辣度。
起锅烧油辣椒爆香,辛辣刺激的香味瞬间蔓延了整间屋子,晏菀早有所准备地后退。
将切好的鸡丁加入其中,不停地翻炒避免出现熟夹生的情况,大约炒到八分熟取出。
宫保鸡丁的关键就在于它的底料,留下的底油中加入葱姜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,其次加入生命的源泉。
依照顺序加入调料,大火收汁至浓稠状,再将鸡丁重新放入其中,大火烹饪八分钟。
猞猁早在这道菜开始做的时候就迫不及待,一早就蹲守在餐桌边上。
“吼吼——”
香香,可以开饭了吗?
晏菀给两小只各自都盛了一块鸡丁,“你们先尝一口,那边还有两道素菜没有好。”