第18章古代保鲜之法，腌制鱼肉

第18章古代保鲜之法，腌制鱼肉 (第2/2页)

谈好了卖家，往后才好继续。
　　
　　而这两条黄鳔子就是最好的敲门砖。
　　
　　回到家里，张扬便看见家门口，摆着两口瓦缸，里头盛满了海水，散发着一股腥臭味儿。
　　
　　徐慧兰知道张扬会提炼海盐之后，就把自个儿家里头的瓦缸也搬了过来。
　　
　　海盐消耗大，两瓦缸海水，也就能提炼一碗盐而已。
　　
　　张扬招呼几人，帮忙将这次打的鱼，搬回了鱼池。
　　
　　随后又将那两尾黄鳔子单独找了个地方藏好。
　　
　　这才赶去镇子上，联系了王员外来收鱼。
　　
　　如今，张扬大概猜到，王员外估摸着也是用这种方法，将鱼运到县城里去的。
　　
　　王员外那是有钱人，家里头自然不缺盐。
　　
　　眼下张扬想要做这份生意，暂时还不能让王员外知道。
　　
　　大约傍晚时分，王员外家里的马车再次来到村里，将张扬打回来的鱼全都收走了。
　　
　　这一趟张扬又赚了十多两银子。
　　
　　不过，那两条黄鳔子，他却没有拿出来。
　　
　　接下来的两天，张扬一边炼制海盐，一边精心喂养着两条黄鳔子。
　　
　　几天之后，第二批海盐终于提炼出来。
　　
　　看着满满一碗海盐，柳银娘几人不由得啧啧称奇。
　　
　　“相公，有件事我一直想要问！”
　　
　　“为什么你弄的这样，与我们平日里吃的不太一样？”
　　
　　徐慧兰闻言，也一脸好奇地盯着张扬。
　　
　　听见这话，张扬也有些疑惑。
　　
　　“有何不同？”
　　
　　“我们平日里吃的盐没有这么细，都是一粒粒的，好似沙子一般，而且味道也偏酸！”
　　
　　柳银娘开口描述着，张扬闻言，顿时心中一惊。
　　
　　自从他穿越之后，几乎没怎么吃过盐，家里头用的什么盐，他也不知道。
　　
　　现在听见柳银娘这么说，张扬也反应过来。
　　
　　古代提炼盐的技术不过关，大部分都是粗盐，没有经过二次加工。
　　
　　而那些细盐，往往只有富贵人家才吃得起。
　　
　　柳银娘她们都没有见过细盐，自然不知道这些。
　　
　　可怜张扬一开始也没有想到这些。
　　
　　如此说来，他这些细盐要是卖出去，岂不是更值钱？
　　
　　想到这里，张扬给几人解释了一番，柳银娘几人闻言，都震惊不已。
　　
　　什么细盐、粗盐她们根本不懂，她们只知道张扬提炼的海盐更好吃，没有那股酸味儿。
　　
　　现在得知她们吃的，竟然是只有富人家才吃得起的细盐，几人都不免有些诧异。
　　
　　这东西对她们而言，无异于山珍海味。
　　
　　想到她们也能够享受这等物件儿，几人都不免有些兴奋。
　　
　　“娘子，将这些鱼腌制一番，我明日打算去县城一趟！”
　　
　　张扬开口吩咐一声，从村里去县城路途遥远，道路崎岖，即便是有马车，也得走上一天一夜。
　　
　　别看这一天一夜时间不算长，可如今天气炎热，若是不腌制的话，黄鳔子在路上闷一天，肯定就臭了。
　　
　　柳银娘几人赶忙忙活起来，作为渔民，杀鱼这些她们倒也熟悉。
　　
　　不多时，便已经将两条黄鳔子处理完。