第一卷 第3章 肉香四溢

第一卷 第3章 肉香四溢 (第2/2页)

当刘建国进门的时候，囡囡还坐在凳子上。
　　
　　听到推门进来的是自己的哥哥。
　　
　　手中拎着很多东西，惊喜的站起身来。
　　
　　“锅锅，你回来了！”
　　
　　“嗯。”
　　
　　你先吃个西红柿填一下肚子。
　　
　　我来做饭！
　　
　　刘建国顺手掏出一个西红柿递给囡囡。
　　
　　然后卷起袖子开始做饭。
　　
　　家里虽然简陋，但是做饭的炊具都有。
　　
　　囡囡看到哥哥塞在自己手中的西红柿。
　　
　　两只手紧紧的捧着，却舍不得下口去咬。
　　
　　刘建国看到了囡囡的样子。
　　
　　作为穿越过来的人，就算是自己小时候家里条件一般。
　　
　　也没有遭遇过没有吃的饿肚子的情况。
　　
　　看到囡囡的样子。
　　
　　虽然不能感同身受，心里却也有些发酸。
　　
　　“吃吧，我这里还有，晚上我们做肉吃！”
　　
　　“嗯！”
　　
　　囡囡重重的点点头。
　　
　　扬起脏兮兮的笑脸，盯着忙碌的哥哥。
　　
　　刘建国开始忙碌起来。
　　
　　穿越过来之前，他就自己有一手不错的厨艺。
　　
　　现在有了中级厨艺加身，做饭自然更不在话下。
　　
　　先开火将锅烧热，将猪皮贴在锅上烫一下，直到变成焦黄色。
　　
　　刮干净猪皮。
　　
　　冷水下锅，放入葱姜，将肉放进去焯水。
　　
　　然后忙乎其他事情。
　　
　　拿出面粉，来不及发面。
　　
　　做馒头是来不及了，不过做面条还是可以的。
　　
　　倒出一些面粉在搪瓷盆里，用水和面，准备做手擀面。
　　
　　和好面之后，放到一边醒着。
　　
　　刚好肉也焯好水。
　　
　　拿出肉块洗干净，改刀成巴掌大小的大肉块。
　　
　　就自己和妹妹两人，不用那么讲究外观。
　　
　　用调料将肉腌制一下。
　　
　　锅里没有倒油，直接将肉块放进去煎。
　　
　　直到肉块煎到有些焦黄，放进去冰糖。
　　
　　再翻炒到冰糖完全融化包裹在肉块的外面，使得肉呈现出一种诱人的亮红色。
　　
　　然后刚才腌肉的调料放进去翻炒几下。
　　
　　将煮肉的水加进去。
　　
　　顿时，一股浓郁的肉香味从这小屋传了出去。
　　
　　整个四合院都能闻到。
　　
　　前院。
　　
　　钱富贵家。
　　
　　三大妈抽了抽鼻子。
　　
　　开口道：“这是哪家啊，今天竟然开荤，做起了肉来。”
　　
　　不过这肉也是在太香了吧！”
　　
　　饭桌上。
　　
　　钱家一家正在吃着窝窝头就咸菜。
　　
　　钱家兄妹四人，闻到了这肉香。
　　
　　顿时感觉手里的窝窝头更加的难以下咽了。
　　
　　“嘿！是刘建国那小子！”
　　
　　三大爷用蒲扇指着门口。
　　
　　你们瞧见没？
　　
　　刚才他进院子的时候。
　　
　　我瞅得真真的，手里拎着老大一块五花肉。
　　
　　少说也得有两斤多！
　　
　　三大爷伸长了脖子。
　　
　　眼睛直勾勾地盯着刘建国车后座上捆着的袋子。
　　
　　“啧啧！”
　　
　　这小伙子可真不会过日子。
　　
　　你们看看，大米、白面、豆油，还有那猪肉。
　　
　　这得花多少钱啊？
　　
　　他咂了咂嘴。
　　
　　又使劲吸了吸鼻子。
　　
　　不过这肉味是真香。
　　
　　闻着像是要炖红烧肉。
　　
　　三大爷摇着蒲扇。
　　
　　年轻人就是不知道节俭。
　　
　　这么个花法，等月底吃光。
　　
　　看他上哪儿找补去！
　　
　　说着又忍不住咽了咽口水。
　　
　　不过这肉香倒是勾得人馋虫都出来了...