049 三昧真火

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谢清欢紧握天然气的开关，深深呼吸，忽然问：“一拧即可？”
　　
　　“正是。”
　　
　　再度深深呼吸，又问：“我没法力也行么？”
　　
　　“赶紧的！”
　　
　　毛病！吴铭抄起锅勺，作势欲敲。
　　
　　谢清欢吓得脑袋一缩，手一抖，无意间拧动了开关，啪一下自灶间窜起一股湛蓝的火苗！
　　
　　她先是一惊，随即镇定下来，嘴角渐渐扬起，盯着灶间蓝火的眼睛也渐渐弯了起来。
　　
　　有个问题困扰她许久了，此时便壮着胆子问出来：“师父，这灶间之火可是三昧真火？”
　　
　　“噗……”
　　
　　吴铭险些没绷住，见徒弟神色肃然，似乎真心这么认为。正好，替他省去了解释的工夫，遂颔首道：“不错，此火正是三昧真火。”
　　
　　谢清欢不禁面露得色，她打小便机灵，此番又教她料中。凡间岂有湛蓝之火？想也知道定是仙家的三昧真火！
　　
　　师父这口仙灶果真不比太上老君的炼丹炉逊色！
　　
　　吴铭继续口述指令：“把排烟扇打开，调整风机大小，可以了，架锅。”
　　
　　谢清欢也学着师父的样子单手拎锅，不拎不知道，这口大铁锅真沉！
　　
　　凭她单手之力，根本无法平举，她握住锅柄，锅头便径直栽下去，忙用另一只手搂住。
　　
　　登时双颊滚烫，连耳尖都热了起来，心虚地看向师父。
　　
　　“别抱锅，你看你衣服弄得多脏！两只手拎！”
　　
　　吴铭沉下脸，加重语气，心里暗暗摇头。
　　
　　锅都拎不起来还想学颠勺？你还是老老实实当个配菜师兼凉菜师傅吧。
　　
　　待徒弟架好锅，吴铭便不再出言指导，各种调味料的所在她都知晓，看他炒了上百回菜，也听了许多回讲解，要是连个工作餐都做不出来，且等着挨板子吧！
　　
　　谢清欢显然有点紧张，不，是非常紧张，连倒个油都要向他请示：“师父，油……可够？”
　　
　　吴铭板着脸，冷声反问：“你炒还是我炒？”
　　
　　“我！”
　　
　　谢清欢不敢再吱声，可脑子里已然乱了，呆呆地盯着锅里，一时没了头绪，忘了接下来该做什么。
　　
　　吴铭这下是真发火了：“你若是没想好做什么菜，那你起油锅作甚！我平时是这么教你的么！”
　　
　　谢清欢浑身一激灵，瞬间汗流浃背了。
　　
　　幸而被师父这么一吼，她立时惊醒过来，断掉的头绪神奇般续上了，连忙接着做菜，时不时扭头瞄一眼师父，然后又是挨骂。
　　
　　“看锅！看我作甚！看我菜就熟了？”
　　
　　全程磕磕绊绊、手忙脚乱，直到熄火歇灶，谢清欢紧绷的神经才稍稍松懈，长长地吐出一口浊气。
　　
　　好歹是完成了师父交给她的任务。
　　
　　至于最终的成果，她自己都没眼看，此时方知厨道之艰，她尚未入门。
　　
　　吴铭拎起锅，替她装盘，又好气又好笑。
　　
　　折腾半天炒了盘大杂烩，倒是熟了，且放了不少盐，完美符合他的要求。