第653章 全票晋级

第653章 全票晋级 (第2/2页)

此时的严老，并没有像前两位那样直接动口。
　　
　　他那双锐利的眼，盯着碗里的米饭看了足足有十几秒。
　　
　　随后，他拿起筷子，轻轻拨弄了一下米粒。
　　
　　只见那些米粒如同散落的珍珠，颗颗分明，且大小均匀，每一粒上面裹着的金黄色泽都深浅一致。
　　
　　终于，他夹起一筷子，缓缓送入口中。
　　
　　咀嚼。
　　
　　很慢，很细致。
　　
　　全场死寂，所有镜头都怼在他的脸上。
　　
　　一口咽下。
　　
　　严泰鸿没有停，又夹了第二口，第三口。
　　
　　直到那精致的小碗彻底见底，一粒米都没剩下。
　　
　　他放下碗筷，拿起茶杯漱了漱口，然后双手交叉放在桌上，目光如炬的看向江天。
　　
　　沉默了足足三秒。
　　
　　“请亮牌！”
　　
　　何安的声音适时响起，打破了沉默。
　　
　　“唰！”
　　
　　杰森·李，绿色的【晋级】！
　　
　　“唰！”
　　
　　鲁振天，绿色的【晋级】！
　　
　　最后，是严泰鸿。
　　
　　他手腕缓缓举起。
　　
　　绿色的【晋级】！
　　
　　三票全绿！！
　　
　　全票通过！！
　　
　　直播间的弹幕在这一瞬间彻底炸裂，刚才那些质疑的声音瞬间被淹没在满屏的“666”和“江神”之中：
　　
　　“全票！！卧槽！！全票晋级！！”
　　
　　“刚才那帮黑子呢？说话啊！出来挨打！”
　　
　　“连最严格的严老都吃光了！这就是排面！”
　　
　　“谁说蛋炒饭上不了台面？这就是教科书级别的打脸！”
　　
　　“服了，我是真服了，一碗蛋炒饭能把这三个嘴刁的大神征服，这江老板到底什么来头？”
　　
　　何安激动道：“恭喜001号选手江天！获得全场第一个三位专业评委全票通过！也是今天的第一个满分晋级！！”
　　
　　“严老，”何安趁热打铁，将话筒递了过去，“刚才陆鸣选手的分子料理很精致，您给了淘汰，但这碗看似简单的蛋炒饭，您却给了晋级，甚至吃得干干净净，能告诉我们为什么吗？”
　　
　　这也是全场观众，包括直播间百万网友最想知道的问题。
　　
　　严泰鸿接过话筒，声音沉稳有力：
　　
　　“因为这碗饭，回答了什么是真正的厨艺。”
　　
　　他指着面前空空的碗底，目光扫过全场，最后停留在镜头上：
　　
　　“很多人觉得，只有昂贵的食材、复杂的摆盘、稀奇古怪的技法，才叫高级，但我一直强调，大道至简。”
　　
　　“这碗饭，叫金包银，它的难度，其实不比刚才的分子料理要小！”
　　
　　此话一出，全场哗然。
　　
　　比分子料理还难？
　　
　　严泰鸿看向江天，眼神中流露出欣赏：
　　
　　“这碗饭，蛋香浓郁却不抢米香，米味回甘却不压蛋味，葱花断生却不烂，油润透亮却不腻。”
　　
　　“这就是：和。”
　　
　　“能把最基础的食材，通过对火候和时机的极致把控，做到这种天人合一的境界，这才是大师手段。”
　　
　　说到这里，严泰鸿顿了顿，语气变得格外郑重：
　　
　　“不管你是谁，不管你来自哪里，在我的评判标准里，能把饭做成这样，就值得这一个晋级。”
　　
　　“做得好。”
　　
　　简简单单三个字，却比任何赞美都有着千钧之重。
　　
　　这不仅是对江天手艺的认可，更是为“什么才是好菜”定下了基调！
　　
　　江天听着严老的点评，心中那一丝顾虑彻底烟消云散。
　　
　　这位老人，确实是一位值得尊敬的纯粹的匠人。
　　
　　江天深深鞠了一躬，发自肺腑道：
　　
　　“谢谢严老！谢谢三位老师！”