第9章 水雍菜

第9章 水雍菜 (第2/2页)

这时，老板突然问道：“靓仔，你真要买阿维菌素和吡虫啉？”
　　
　　陈家志回头，看老板那模样显然是有门路，“买，你能搞到，我就买！”
　　
　　“那你过几天再来，我应该能弄到！”
　　
　　“好！”
　　
　　陈家志没有犹豫，先答应下来又不是马上掏钱，后面买不买还不是他说了算，且品质路线未来几年都很受青睐，尤其是供港和出口等高端客户。
　　
　　而他懂得怎么种出更安全、品质更高的蔬菜，既然决定要继续种菜了，那肯定是要争取做大做强。
　　
　　再者，为了李秀和胎儿的安全，也不能长期在屋子里放甲胺磷这种剧毒农药。
　　
　　“对了，靓仔，肥料你买不买，给你算便宜点。”
　　
　　陈家志已经骑上了路，身后又传来老板的声音，他摇了摇手，“我不买便宜货！”
　　
　　老板看着他的背影嘴角抽了抽，踏马的，这吊毛菜农有点拽啊！
　　
　　陈家志也在腹诽，买个屁，家里养分不足的肥料就是这里买的，不过那更多是厂家问题。
　　
　　等他到菜场时，老板已先一步把生石灰送到。
　　
　　这时，李秀和二姐等都已经下地了。
　　
　　陈家志把生石灰放好后，就开始补觉，快中午时，听到有人做饭的动静，也起床做饭。
　　
　　先是闷米饭。
　　
　　淘洗完米后，将米和水倒入铁锅，灶膛添锯木屑开始烧火，烧开之后用锅铲搅拌几下防止粘锅。
　　
　　然后舀出米汤，开始闷饭，期间还不忘用筷子均匀插点洞，然后再闷~
　　
　　等闻到饭香且锅边有轻微焦香时，才揭开了木质锅盖，起锅盛入盆中，锅巴也很完整漂亮。
　　
　　“不错。”
　　
　　陈家志尝了一口，很香。
　　
　　这时，干活的菜农都陆续回来了，陈家志才刷锅准备炒菜。
　　
　　这次买的五花肉肥瘦均匀，肥肉煎出来的油足够炒这道菜了。
　　
　　等放入豆瓣酱等调料，回锅肉在爆炒过程中散发出了浓郁的香气。
　　
　　“秀才，厉害呀，等会儿让我尝两片行不？”
　　
　　闻到香味的戚永锋凑了过来，这后面各家的灶台都是相通的，一眼就能看完。
　　
　　陈家志翻炒着回锅肉，对戚永锋说：“想吃回锅肉啊，想吃就赶紧收菜卖去？”
　　
　　“那我婆娘能弄死我！”
　　
　　“怂比，活该吃不上肉。”
　　
　　“渍渍，哪有你秀才威风，全家人都得顺着你，为了吃顿肉菜苗都收去卖了。”
　　
　　对这种声音，陈家志理都不想离，过十来天有你们后悔的。
　　
　　最近整个东乡菜场都有些不景气，像陈家志一做就是两斤五花肉的行为，堪称奢侈。
　　
　　自然惹得一些人阴阳怪气，为了吃一顿好的，把还没长成的菜都弄去卖了，这不就是败家子吗？！
　　
　　回锅肉出锅后，陈家志又炒了个青菜，这时，李秀和二姐、姐夫三人也回来了。
　　
　　一进屋，扑鼻的香气，色泽红亮的回锅肉就让三人食欲大开。
　　
　　“兄弟，你这手艺还真可以，深藏不露，吃，吃，都快点来吃。”
　　
　　易定干已经坐上了桌，陈家芳呵斥道：“干活不得行，吃饭回回第一名！”
　　
　　骂归骂，陈家芳心里也挺欣慰的，这么帮衬幺弟，总算不是养了头白眼狼。
　　
　　这一顿饭，算不上多好，但却也让几人解了馋，几人都吃得格外满足。