第 31 章 野猪肉

第 31 章 野猪肉 (第2/2页)

“多谢婶子，正好家里没有这些，看这菜真水灵。”夏天笑着接过篮子，“那我就先走了，婶子有时间了来串门。”
　　
　　村长媳妇笑着把夏天送到门口，看她走远了，才进去。
　　
　　“这沈家媳妇真是个伶俐人。”村长媳妇跟村长说着话，把肉拿出来给村长看，“你看，这肉有五斤重，还都是七分肥的。”
　　
　　村长赞同的点头，“是个有心的。”
　　
　　这边，等她回到家，沐风已经把猪大肠的油脂都刮干净了。
　　
　　跟沈念说了下村长的安排，就放下篮子，抓紧和沐风一起清洗。
　　
　　大肠处理好，她又切了一块三斤重的野猪肉送去了隔壁姚嫂子家。
　　
　　看时间还早，又用篮子装了几块两斤重的，给春婶、三和婶几个和她相熟的婶子送去。
　　
　　从几个婶子家出来，夏天又收到了满满一大篮子的茄子、豆角、西红柿啥的。
　　
　　这下家里不愁菜吃了。
　　
　　她留下晚上吃的，其他的收到空间。
　　
　　沈念和沐风两个大男人，应该不会关心她家里都有什么菜。
　　
　　猪头肉卤好了，接着卤猪大肠。
　　
　　夏天挑好的肥瘦相间的野猪肉拿出来一部分放到另一个盆里，其他的用多种调料混合后腌起来准备做熏肉。
　　
　　现在快到五月份的天气，肉放两三天还行，再多就要坏了。
　　
　　她也问了沐风，要不要拿去卖掉，他说不用，这也是个不差钱的主。
　　
　　看来，只有自己是个穷人！
　　
　　心塞塞！
　　
　　晚饭，夏天用野猪肉做了个回锅肉，红烧排骨，用今天婶子们给的菜做了个辣茄西，西红柿鸡蛋汤。
　　
　　晚上洗漱后，看着沈念他们睡下了，她去厨房把新鲜的野猪肉偷偷收到了空间，还把厨房门锁起来，万一晚上谁进去呢！
　　
　　明天早上她再偷偷放回去就好了。
　　
　　被发现锁门也没事，就说防止老鼠什么的跑进去。
　　
　　晚上，躺到炕上，夏天闪身进了空间，看着里面堆的乱七八糟的东西，先挨个整理放好。
　　
　　目前空间里大多都是她买的木盆、木桶、箩筐木架子啥的，蔬菜只有今天婶子们送的和她零星买的一点辣椒，还有她在山上挖的一堆竹笋。
　　
　　粮食只有今天买的各五十斤大米、白面。
　　
　　再就是今天卤好的卤味和野猪肉。
　　
　　前面她没没啥钱，所以没想起来存东西。
　　
　　现在赚钱了，还是要计划着多存点粮食啥的。
　　
　　毕竟这是靠天吃饭的古代，万一有个什么天灾人祸的，多存点粮食总是有备无患的。
　　
　　第二天夏天去了镇上，沐风按照她交代的去山上砍些柏树枝回来熏肉。
　　
　　下午卤肉的空隙，夏天把腌制的野猪肉拿出来挂在院子里晾晒。
　　
　　等晾晒两天，就可以熏了。
　　
　　时间很快到了镇上王家老爷过寿的日子，一大早，天才微亮，夏天就出发了。
　　
　　今天正好是四月三十，镇上赶大集的日子。
　　
　　夏天怕路上人多不方便，就赶在柳三叔牛车出发之前走了。
　　
　　这两天，除了王家订好的三十斤猪头肉，夏天还多准备了五十斤，猪大肠卤好的有十副，卤的豆干子有三十斤。
　　
　　今天来的早一些，周围摆摊的人也才刚刚把摊子摆出来。
　　
　　夏天打过招呼，就抓紧把桌子啥的摆好。
　　
　　招呼了几个零星的客人后，还没到约定时间，王管家就亲自过来取货了。